La Guía Repsol distingue a seis locales de la Región que representan la esencia y tradición de la gastronomía local
Los nuevos premiados en la región son: ‘Bodegón Isi’ en Caravaca de la Cruz, ‘El Sol’ en Cehegín, ‘La Peladilla’ y ‘Pepico del Tío Ginés’ en la ciudad de Murcia, ‘La Tasca de Noah’ en Calasparra y ‘Ventorrillo Tío Benito’ en Alhama de Murcia
La Región de Murcia sigue sumando prestigio en la escena gastronómica con la inclusión de seis nuevos establecimientos en la categoría «Soletes con Solera» de la Guía Repsol. Esta distinción, que celebra su décima edición, rinde homenaje a los bares y restaurantes que han mantenido vivas las raíces culinarias a lo largo del tiempo, así como a los jóvenes que apuestan por rescatar los sabores de siempre.
Los nuevos premiados en la región son: ‘Bodegón Isi’ en Caravaca de la Cruz, ‘El Sol’ en Cehegín, ‘La Peladilla’ y ‘Pepico del Tío Ginés’ en la ciudad de Murcia, ‘La Tasca de Noah’ en Calasparra y ‘Ventorrillo Tío Benito’ en Alhama de Murcia. Estos establecimientos se suman a la lista de 85 «Soletes» que ya contaba Murcia, reforzando la presencia de la región en esta prestigiosa guía.
En total, la décima edición de la Guía Repsol ha otorgado más de 300 nuevos «Soletes» en toda España, superando ya los 4,400 distintivos. Este reconocimiento destaca tanto a las casas de comidas tradicionales y bares históricos como a nuevos proyectos que buscan rescatar la herencia culinaria. Según María Ritter, directora de Guía Repsol, la selección de estos «Soletes» refleja el compromiso por celebrar los sabores familiares y las historias compartidas de generación en generación.
Los nuevos «Soletes con Solera» en la Región de Murcia se suman a un movimiento nacional que busca poner en valor la autenticidad, el respeto a las tradiciones y la calidad de los productos locales, consolidando la región como un referente en la gastronomía española.
