Los hermanos Luna amplían su exitoso local de la calle San Lorenzo con un elegante salón de 80 metros cuadrados, consolidando su oferta de tapas galardonadas y alta cocina tradicional en el centro de la ciudad
El pasado viernes, la emblemática calle San Lorenzo vivió una de las aperturas más esperadas de la escena gastronómica murciana. El reconocido Bar La Tapa de San Lorenzo inauguró oficialmente ‘El Salón de San Lorenzo’, un nuevo y elegante espacio hostelero que nace para dar respuesta al creciente éxito de este local regentado por los hermanos Juan José y Miguel Ángel Luna.
Ubicado en la misma vía que el espacio original, el nuevo salón ocupa el bajo que durante años albergó un conocido establecimiento de comidas para llevar. Tras una cuidada reforma, el local de unos 80 metros cuadrados abre sus puertas con capacidad para unos 40 comensales, ofreciendo un ambiente donde la gastronomía y la calma son las verdaderas protagonistas.
Un diseño elegante para disfrutar «sin prisa»
Lejos del bullicio de la barra tradicional, ‘El Salón de San Lorenzo’ ha sido diseñado para invitar a la sobremesa y la charla pausada. El interiorismo destaca por su elegancia sobria y acogedora, con paredes en tonos beige, listones de madera que aportan calidez, mesas del mismo material y cómodas butacas tapizadas en gris.
El espacio también integra una pequeña zona de barra equipada con grifo de cerveza Alhambra, manteniendo la esencia del barrio pero elevando la experiencia del cliente. La filosofía de los hermanos Luna sigue intacta en esta nueva sala: «Aquí ponemos tapas a quien entra por la puerta como si fuera de casa. Sin prisa por la mesa: hay barra, hay charla y hay una marinera que ya sabe media Murcia dónde encontrar».
El aval de los premios: De la Mejor Marinera a las Migas Huertanas
La expansión de La Tapa de San Lorenzo no es casualidad; es el reflejo de un proyecto que en apenas dos años se ha convertido en un referente indiscutible. Juan José y Miguel Ángel, que se definen como «maniáticos de los sabores, minimalistas del detalle y expertos en escuchar a sus clientes», han llevado su cocina a lo más alto de los podios regionales.
El salón nace bajo el paraguas de prestigiosos reconocimientos. En 2025, el local se alzó con el título a la Mejor Marinera Tradicional de la Región de Murcia en el concurso organizado por Euro-Toques, imponiéndose a más de 150 establecimientos y 2.000 votaciones populares. Su receta, servida diariamente en barra (rosquilla crujiente, ensaladilla rusa bien fría y una anchoa en su punto), es ya un icono culinario que celebra los 1.200 años de la fundación de Murcia.
A este galardón se suma el éxito más reciente: hace apenas unos días, el cocinero del bar, Antonio Javier Sánchez, obtuvo el segundo puesto en la VI Edición del Concurso Popular de Cocina Tradicional ‘Sabe a Murcia’, deleitando al jurado y al público del Barrio del Carmen con unas excepcionales migas huertanas.
Una carta pensada para compartir
La cocina de ‘El Salón’ y del bar original funciona a pleno rendimiento desde la mañana hasta bien entrada la noche. La oferta gastronómica mantiene los clásicos que han fidelizado a los murcianos: desde la icónica marinera (2,50 €) y el marinero, hasta una extensa carta de montaditos (como el San Lorenzo o el Miguelón), tostas creativas, ensaladas, mini burgers y las famosas patatas de la casa (bravas, rancheras o con carne picada), ideales para compartir entre varios. Todo ello acompañado de la caña rápida antes de comer o la ronda con amigos.
Con esta apertura, la calle San Lorenzo reafirma su posición como uno de los epicentros del tapeo y la gastronomía de calidad en la capital murciana, demostrando que la tradición, cuando se ejecuta con excelencia, siempre exige más espacio.
📍 Datos de Interés y Contacto
- Nombre del nuevo espacio: El Salón de San Lorenzo (junto a Bar La Tapa de San Lorenzo).
- Dirección: C. San Lorenzo, 14, 30001 Murcia.
- Teléfono de contacto y reservas: 611 80 16 71
- Redes Sociales: @latapadesanlorenzo
- Horario: Cocina abierta desde la mañana hasta bien entrada la noche.
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1 80 16 71
Redes Sociales: @latapadesanlorenzo
Horario: Cocina abierta desde la mañana hasta bien entrada la noche.
