La cadena alcanza los 36 locales en España y crea más de 30 empleos en su última apertura
Según informa foodretail.es, Brasayleña, la cadena especializada en rodizio brasileño perteneciente al Grupo LEW Brand, ha inaugurado su segundo restaurante en la provincia de Murcia, ubicado en el centro comercial Dos Mares, en el municipio de San Javier.
Este nuevo establecimiento se suma a la ya exitosa presencia de la marca en la región, donde cuenta con otro local en el centro comercial Espacio Mediterráneo, consolidando así su apuesta por la costa mediterránea, zona en la que ahora suma un total de 11 restaurantes, dos en Valencia, siete en Barcelona y dos en Murcia.
Un espacio pensado para toda la familia
El nuevo restaurante ocupa una superficie total de 92 metros cuadrados en sala interior y dispone de una terraza interior para 85 comensales, lo que permite atender a un máximo de 127 clientes simultáneos. Además, el local incluye un parque infantil de dos plantas y 25 metros cuadrados, diseñado para ofrecer una experiencia integral y familiar.
Esta apertura ha generado más de 30 puestos de trabajo directos, reforzando el compromiso de la cadena no solo con su crecimiento empresarial, sino también con la generación de empleo en las zonas donde opera.
Carnes a la espada y cortes exclusivos
El menú del restaurante mantiene la esencia de Brasayleña: más de diez tipos de carnes asadas a la brasa, que son cortadas directamente en la mesa por nuestros ‘gauchos‘, tal y como se hace desde hace siglos en el sur de Brasil.
Entre las novedades destaca el lanzamiento de un corte de carne de autor: el cabecero de cerdo marinado con tajín y lima, una propuesta innovadora que complementa la oferta tradicional del rodizio. Junto con las carnes, los comensales pueden disfrutar de una amplia variedad de guarniciones caseras, servidas sin límite y bajo un precio único.
Expansión constante
Esta nueva apertura supone la tercera de este año en España, elevando a 36 el número total de restaurantes operativos desde que abriera su primer local en 2008. La marca está presente en los principales centros comerciales y de ocio de 12 provincias españolas.
Grupo LEW Brand ha anunciado recientemente su plan estratégico de expansión, que prevé la apertura de diez nuevos restaurantes durante 2025, consolidando a Brasayleña como una de las cadenas de referencia en el segmento de comida brasileña en nuestro país.
