El emblemático restaurante de El Algar presenta un menú exclusivo con productos de primera clase, como caviar Beluga y ostras, diseñado para ofrecer una comida memorable que solo se vive una vez en la vida
En breve ofrecerán también un especial menú para celebrar su 47 aniversario
El restaurante Los Churrascos de El Algar, bajo la dirección de José María Alcaraz, presenta un exclusivo ‘Menú de Caprichos‘, diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica única y memorable.
Este menú, pensado para dos personas, incluye una selección de productos de lujo, desde ostras de Cambados y Guillardeau, hasta caviar iraní Beluga 000, considerado uno de los más exclusivos del mundo.
El menú comienza con ostras y las que son consideradas las mejores anchoas artesanas, pescadas en las primaveras del Cantábrico, seguido de una selección de marisco fresco del día, con 300 gramos a elección del comensal. Uno de los platos estrella es el caviar Beluga 000, procedente de esturiones de entre 50 y 60 años, y que el propio chef Benito Alcaraz adquiere directamente del importador. Otro manjar destacado son las angulas a la vizcaína, con 100 gramos de este preciado producto.
Para quienes buscan una mezcla entre mar y tierra, el menú incluye bogavante acompañado de patatas fritas de El Algar, ajos tiernos y huevos camperos. El banquete se completa con un postre a elección del cliente, acompañado de una botella de champán Veuve Clicquot Rosé. El precio por persona es de 299,99€ (IVA incluido), y el chef Benito Alcaraz lo describe como una experiencia para disfrutar «al menos una vez en la vida».
El menú está disponible de manera permanente y no requiere reserva previa, aunque se recomienda hacerla para garantizar la disponibilidad de los productos. Además, los comensales pueden optar por pedir los platos de manera individual, pero según Alcaraz, «lo interesante es disfrutar del lujo completo».
47 aniversario
El restaurante Los Churrascos, que próximamente celebrará su 47 aniversario, abrirá un menú especial conmemorativo del 18 al 29 de septiembre. Fundado el 3 de septiembre de 1977 como una pequeña taberna, ha crecido hasta convertirse en un referente de la gastronomía regional y nacional, siendo uno de los restaurantes más emblemáticos de la zona.
Los interesados pueden visitar el restaurante en Av. Filipinas, 22, El Algar, Murcia, o hacer reservas a través de su página web oficial, loschurrascos.com. o en el teléfono: 968 136 028.
