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GASTROCRONICAS

Cartagena conmemora con MAKRO el Día de la Hostelería

La alcaldesa Noelia Arroyo destaca que bares, restaurantes y hoteles forman parte esencial de la identidad de Cartagena


 

Cartagena conmemora el Día Mundial de la Hostelería reuniendo a las personas que ensalzan este sector en la Región. Así, la alcaldesa Noelia Arroyo y la consejera de Turismo de la Región, Carmen Conesa, han participado este 21 de octubre en un evento que han organizado los hosteleros del colectivo Hoytú junto a Makro en el Museo del Foro Romano de Cartagena. En él han participado también los dirigentes de estas dos últimas firmas, Bartolomé Vera y Rafael Arroyo, y el presidente del Instituto de Turismo de la Región, Juan Francisco Martínez.

La alcaldesa, junto a las ediles de Turismo y Hostelería, Beatriz Sánchez y Belén Romero, han felicitado a todos los hosteleros por su trabajo, esfuerzo y dedicación a lo largo de generaciones. Noelia Arroyo también ha destacado que la hostelería forma parte esencial de las tradiciones y la identidad gastronómica de Cartagena; y ha puesto en valor la labor de restaurantes emblemáticos, como La Marquesita, El Paso de los Elefantes, Los Churrascos.

Con motivo de la celebración, el presidente de la patronal comarcal de hosteleros Hostecar, Francisco Garnero, ha leído un manifiesto. En él, ha puesto de relieve que la hostelería es un pilar económico y social que forma parte de nuestra identidad. En bares y restaurantes se unen las personas, se preserva la cultura gastronómica y se impulsa la economía. Es un sector solidario, resiliente y esencial que merece reconocimiento y apoyo para seguir siendo símbolo de unión y bienestar.

El Día de la Hostelería es una iniciativa impulsada por Makro en 2016 con la colaboración de Hostelería de España. En la edición de este año numerosas ciudades españolas, entre ellas Cartagena, celebran actos de homenaje con el objetivo de reconocer el trabajo realizado por todos los profesionales hosteleros, que hacen del sector uno de los principales motores económicos de España.



MAKRO y Hostelería de España, a través de HoyTú y Hostecar homenajean al sector

La compañía ha querido dar visibilidad y reconocer la labor de los hosteleros de la Región de Murcia


El acto, celebrado en el Foro Romano de Cartagena, ha contado con la presencia de Noelia Arroyo, alcaldesa de Cartagena, Carmen Conesa, consejera de Turismo del Gobierno de la Región de Murcia, Juan Francisco Martínez, director general de turismo, Rafael Arroyo, director de Makro Murcia, Bartolomé Vera presidente de HOYTU, Laura Mateo, secretaria general de HOYTU y de HOSTECAR.

Makro celebró ayer el acto de homenaje a los hosteleros de la Región de Murcia, con motivo del 10º aniversario del Día de la Hostelería.

El acto tuvo lugar en el Foro Romano de Cartagena y ha contado con la presencia de Noelia Arroyo, alcaldesa de Cartagena, Carmen Conesa, consejera de Turismo del Gobierno de la Región de Murcia, Juan Francisco Martínez, director general de turismo, Rafael Arroyo, director de Makro Murcia Bartolomé Vera presidente de HOYTU, Laura Mateo, secretaria general de HOYTU y de HOSTECAR.

Durante el homenaje, Makro y Hostelería de España a través de HOYTU Y HOSTECAR han hecho entrega a la alcaldesa y a la consejera de un manifiesto en el que se reconoce la importancia del sector en nuestra cultura y nuestra economía.

La consejera de Turismo, Cultura, Juventud y Deportes, Carmen Conesa, destacó que este día de celebración llega “cuando acabamos de cerrar el mejor verano para el sector turístico desde que existen registros. Y es un éxito que no sería posible, ni entendible, sin el trabajo conjunto de miles de profesionales de la hostelería, que ofrecen calidad, innovación y hospitalidad. La hostelería impulsa, junto al resto del sector turístico, el crecimiento de la Región de Murcia. Y el crecimiento del sector es empleo y desarrollo para esta tierra gracias al esfuerzo y al trabajo compartido. Cada establecimiento hostelero es una ventana a nuestra identidad. Desde la costa hasta el interior, la profesionalidad y hospitalidad que demuestran los establecimientos de la Región es una de nuestras mejores cartas de presentación”.

La alcaldesa de Cartagena, junto a las ediles de Turismo y Hostelería, Beatriz Sánchez y Belén Romero, han felicitado a todos los hosteleros por su trabajo, esfuerzo y dedicación a lo largo de generaciones. Noelia Arroyo también ha destacado que la hostelería forma parte esencial de las tradiciones y la identidad gastronómica de Cartagena; y ha puesto en valor la labor de restaurantes emblemáticos, como La Marquesita, El Paso de los Elefantes, Los Churrascos.

Bartolomé Vera, presidente de HOYTU ha afirmado que “la hostelería es mucho más que un sector económico: es una parte esencial de nuestra identidad, de nuestra forma de vivir y de compartir. Hoy reconocemos a todas las personas que, con esfuerzo y vocación, mantienen viva la esencia de nuestra gastronomía y del turismo en la Región de Murcia.”

Vera ha agradecido también la colaboración de Makro, Hostelería de España y las administraciones públicas, señalando que:

“El trabajo conjunto entre instituciones, asociaciones y empresas es fundamental para seguir impulsando un sector que genera empleo, riqueza y orgullo regional.

Por su parte, Rafael Arroyo, director de Makro Murcia, ha afirmado: “En Makro conocemos de primera mano el trabajo que realizan los profesionales del sector, su vocación de servicio sea cuales sean las circunstancias. La hostelería es un sector muy exigente para quien trabaja en él, detrás de una barra o de una mesa hay mucho trabajo invisible, por eso llevamos diez años reconociendo su labor. Son sus profesionales, con su talento, quienes posicionan a la hostelería y gastronomía españolas como un referente internacional y en Makro seguiremos trabajando para impulsar su crecimiento con un servicio 100% mayorista que les facilite su día a día”.

El Día de la Hostelería es una iniciativa impulsada por Makro en 2016 con la colaboración de Hostelería de España. En la edición de este año y bajo el lema “10 años celebrando la Hostelería” numerosas ciudades españolas celebrarán actos de homenaje con el objetivo de reconocer el trabajo realizado por todos los profesionales hosteleros, que hacen del sector uno de los principales motores económicos de España.

Makro alza la voz del sector: El Día de la Hostelería celebra a quienes levantan mesas y sueños.

Sobre MAKRO       

Makro, filial española del grupo alemán METRO, es la empresa de distribución del sector de la hostelería en España. Cuenta con más de 900.000 clientes y con 37 centros distribuidos en 15 Comunidades Autónomas. Makro ofrece al hostelero una experiencia de compra multicanal con más de 31.000 productos, soluciones y servicios adaptados a sus necesidades, apostando por el producto local y por el producto fresco de calidad. En el año fiscal 2023/2024, Makro obtuvo unas ventas consolidadas de 1.737 millones de euros. Más información en www.makro.es.

Sobre METRO       

METRO es la compañía mayorista internacional líder de productos de alimentación y no alimentación especializada en atender las necesidades de hoteles, restaurantes y cáterin (HoReCa), así como de comercios independientes (Traders). En todo el mundo, METRO cuenta aproximadamente con 15 millones de clientes que se benefician de la multicanalidad de la empresa. Esto permite a los clientes elegir entre comprar en uno de los centros de gran formato de su zona, o recibir la compra en sus negocios (Food Service Distribution, FSD), ofreciendo en todo momento soporte y conexión digitales. METRO MARKETS es un marketplace internacional online para clientes profesionales que ha ido creciendo y expandiéndose continuamente desde 2019. La sostenibilidad es uno de los principios empresariales de METRO, lo que ha hecho que desde hace varios años la compañía figure en diversos índices y rankings de sostenibilidad, como MSCI, Sustainalytics y CDP. METRO opera en más de 30 países y emplea a más de 85.000 personas en todo el mundo. En el ejercicio 2023/2024, METRO generó unas ventas de 31.000 millones de euros. Más información en: www.metroag.de o  MPULSE.de, la revista online de METRO.

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