En apenas unas semanas, la capital trimilenaria estrena tres propuestas hosteleras de perfil bien distinto: desde la tradición atlántica de O’Rey del Pulpo hasta la versatilidad de Don Panini y la sofisticación europea de Harrison Grand Café, en el histórico Casino
La oferta gastronómica de Cartagena experimenta un impulso significativo con tres aperturas que, en apenas un mes, reconfiguran el paisaje culinario del centro histórico: una apuesta por la cocina gallega en plena Plaza de San Francisco, una expansión de la comida rápida de autor en la calle del Carmen y la transformación de un icono arquitectónico —el Casino— en un espacio de inspiración parisina.
La primera en llegar lo hico el viernes 14 de noviembre a las 20:00 horas, el Harrison Grand Café, impulsado por el empresario Juanpe Rubira en el emblemático edificio del Casino de Cartagena, en la calle Mayor. Tras su etapa al frente del Grupo Parador en La Manga, Rubira ha concebido este proyecto como un gran café europeo, con mesas redondas de mármol, iluminación pensada y una estética cuidada que rompe con los moldes habituales de la Región. Más que una cafetería, aspira a convertirse en un hub social: espacio para brunches, afterworks, encuentros empresariales y actividades de coworking. “Queremos que el público acceda a un edificio histórico al que muchos nunca han entrado —explica Rubira— y lo hagan con una taza de buen café en la mano y una experiencia completa”. El Ayuntamiento ya ha mostrado su respaldo al proyecto, que se inauguró con un cóctel de apertura.
A finales de noviembre y principios de diciembre, en plena campaña navideña, abrirá sus puertas O’Rey del Pulpo, en la Plaza de San Francisco, ocupando el local que dejó vacante la tapería Timber. Dirigido por el mismo equipo detrás del conocido restaurante A’Muñeira —antes en El Algar y ahora en Los Camachos—, este nuevo espacio se especializa en la cocina gallega, con el pulpo á feira como estandarte absoluto: servido sobre tablas de madera, acompañado o no de cachelos, y con una carta que también incluye caldo gallego, empanadas, oreja estofada y otras especialidades del noroeste. Su llegada supone el retorno de una oferta gastronómica ausente desde el cierre de A Taberna Gallega tras la pandemia, y refuerza el eje marítimo de la ciudad con un producto de mar trabajado con técnica atlántica.
Por último, en la calle del Carmen, el local que ocupaba Me Tienes Frito acogerá la segunda sede de Don Panini, tras el éxito de su primera ubicación en Los Dolores. Este nuevo establecimiento, más compacto pero con la misma filosofía, ofrecerá su variada propuesta de comida rápida de calidad: paninis rellenos de pollo al curry con salsa andaluza, pesto y queso, o ternera y chawarma; además de tacos, hamburguesas, ensaladas y pizzas, tanto para consumir en su terraza como para llevar. Su fórmula —sabores contundentes, ingredientes frescos y servicio ágil— se adapta ahora al ritmo del centro histórico, ampliando las opciones para comensales informales sin renunciar a la personalidad.
Las tres aperturas, distintas en estilo pero coincidentes en ambición, reflejan una Cartagena en plena transformación: una ciudad que honra sus raíces —marinas y migratorias—, abraza lo contemporáneo y apuesta por espacios donde la gastronomía va más allá del plato: se convierte en encuentro, identidad y proyección.
