Este espacio único combina catas de vinos romanos, mitología nórdica y actividades culturales para ofrecer una experiencia inolvidable
En pleno casco histórico de Cartagena, en la Calle Caballero, 8 , se encuentra un rincón mágico que invita a los visitantes a viajar en el tiempo: Cartago Mundi. Este singular espacio cultural, inaugurado en 2015, es mucho más que una tienda museo; es un lugar donde el arte, la historia y el sabor se entrelazan para ofrecer experiencias únicas.
El alma de este proyecto es María del Mar Martínez, quien convirtió su sueño en realidad al adquirir el negocio justo antes de la pandemia y darle un giro innovador. Desde entonces, Cartago Mundi se ha consolidado como un referente en la escena cultural cartagenera, ofreciendo actividades tan variadas como visitas guiadas, excursiones temáticas y veladas dedicadas a la poesía y la mitología nórdica.
Uno de sus productos estrella es la cata de vino romano «Sabores de Cartago» , una propuesta basada en investigaciones científicas llevadas a cabo por la Universidad de Sevilla y Cádiz. Estos vinos, elaborados siguiendo antiguas recetas descubiertas en ánforas romanas y escritos históricos como los de Columella, permiten a los asistentes degustar sabores que remontan dos mil años atrás. Entre las opciones destacan un vino con toques de violetas que evoca a Antinoo , el amante del emperador Adriano, y otro con sutiles notas de canela que homenajea a Mesalina, esposa del emperador Claudio.
Las catas no solo son un festín para el paladar, sino también para los sentidos. Las veladas están ambientadas con luz de velas, creando un espacio íntimo que recuerda la tradición oral de reunirse alrededor del fuego. Durante estas sesiones, el historiador Pedro Huertas, conocido en redes sociales como «Roma no se hizo en un día», guía a los asistentes con narraciones llenas de anécdotas sobre la vida cotidiana en la antigua Roma. Su reciente libro, Roma Sangrienta, añade un toque especial a las explicaciones sobre los platos y bebidas.
Pero Cartago Mundi no solo mira al pasado romano. Los jueves, el local se transforma en un santuario de la mitología nórdica, donde poetas y narradores comparten epopeyas vikingas como la búsqueda del martillo de Thor o las aventuras de Odín en busca de la hidromiel sagrada. Los visitantes pueden incluso vestirse con cascos vikingos o túnicas romanas para sumergirse aún más en la atmósfera. Según explica María del Mar Martínez, muchos asistentes regresan cada semana para disfrutar de estas historias: «Al principio, si no conoces la mitología, puede parecer complejo, pero pronto te enganchas y reconoces a los personajes».
Además de las catas y las veladas temáticas, Cartago Mundi organiza excursiones culturales por Cartagena, como el paquete «Vive como un ciudadano romano» . Esta experiencia incluye visitas a yacimientos arqueológicos y una cata de productos históricos, ofreciendo a los participantes una inmersión completa en la vida cotidiana del Imperio Romano. Aunque la mayoría de sus clientes son turistas extranjeros, también ha ganado popularidad entre los locales, quienes acuden a celebrar cumpleaños o regalan estas experiencias mediante bonos.
El pan que acompaña las catas es igualmente especial, preparado por un obrador local siguiendo la receta del panis quadratus, un tipo de pan descubierto quemado en Pompeya. Todos los detalles están cuidados para garantizar autenticidad y calidad.
Con una ubicación privilegiada junto a la Plaza de San Francisco, Cartago Mundi es un oasis cultural en el corazón de Cartagena. Sus actividades pueden reservarse a través de redes sociales, aunque próximamente habilitarán una página web para facilitar el acceso a esta máquina del tiempo gastronómica y cultural.
Cartago Mundi
Dirección: Calle Caballero, 8, Cartagena.
Teléfono: (+34) 606 11 10 21.
Email: info@muexperience.com .
Un espacio donde el pasado cobra vida a través del sabor, las palabras y la imaginación. ¿Te atreves a viajar en el tiempo?
