Desde una icónica churrería cartagenera hasta conventos con siglos de recetas secretas, la Región brilla con locales que encarnan el espíritu de encuentro, autenticidad y sabor cotidiano que distingue a los nuevos Soletes Repsol 2025
En medio de una oleada de reconocimiento a la gastronomía más cercana y entrañable, cinco establecimientos de la Región de Murcia han sido distinguidos con el prestigioso Solete Repsol, galardón que este año celebra su decimotercera edición con una edición especial centrada en el espíritu navideño. De los más de 310 locales seleccionados en toda España, la Región aporta cinco joyas que, lejos de buscar el lujo ostentoso, apuestan por la calidez, la identidad local y la fidelidad a las recetas de siempre.
La entrega simbólica de los Soletes tuvo lugar el lunes 1 de diciembre en Granada, en un acto que anticipó la gran gala anual de los Soles Guía Repsol, y sirvió para poner en valor una categoría especial: no se trata de restaurantes de alta cocina, sino de espacios cotidianos con alma, frecuentados por vecinos, visitados por viajeros curiosos y elegidos una y otra vez para celebrar lo cotidiano —una merienda, un desayuno dominical, un aperitivo compartido o una parada dulce en fechas señaladas.
En la Región, los cinco galardonados representan una diversidad de formatos, pero comparten un denominador común: ser puntos de encuentro vivos, arraigados en su entorno y guardianes de saberes transmitidos de generación en generación.
En la capital, ‘La Tapa’ encarna la esencia de la taberna murciana: sencilla, generosa y llena de historia. Su nombre lo dice todo: es el lugar donde se va no solo por comer, sino por estar, por el trato familiar y por una carta que honra los clásicos sin artificios.
En Cartagena, el brillo dorado del aceite recién usado en la sartén acompaña cada mañana en la Churrería de Santa Florentina, un referente histórico cuyos churros —crujientes por fuera, esponjosos por dentro— son ya parte del imaginario colectivo de varias generaciones de cartageneros y turistas.
El dulce, por su parte, tiene tres templos consagrados. En Caravaca de la Cruz, Espejo Confitería mantiene viva la pastelería tradicional con productos como los mantecados, los polvorones y las frutas de sartén, elaborados con técnicas artesanales y recetas que resisten el paso del tiempo.
Más cercano a Murcia capital, en Zarandona, el Convento de San Antonio entra por primera vez en la lista de Soletes Repsol —un hito simbólico, ya que este año la Guía incluye por primera vez conventos en su selección—. Sus monjas elaboran dulces con recetas centenarias, guardadas con celo y ofrecidas con discreción y devoción, convirtiendo cada caja en un regalo con alma.
Y en la costa, en Lo Pagán (San Pedro del Pinatar), la confitería José Antonio cierra el quinteto con una apuesta firme por los sabores del mar y la huerta: desde rosquillas de vino hasta tortas de almendra y bizcochos de naranja, siempre con materias primas locales y un toque personal que ha conquistado a lugareños y veraneantes por igual.
Según los inspectores de Guía Repsol, los Soletes no se conceden por méritos técnicos aislados, sino por un conjunto: calidad solvente, ambiente acogedor, precio razonable y, sobre todo, autenticidad. “Son los lugares que recomendarías a un amigo sin dudarlo”, aseguran desde la organización. Y los cinco murcianos cumplen a la perfección ese retrato.
Con esta distinción, la Región refuerza su vocación de diversidad gastronómica: no solo altos fogones y cocinas de autor, sino también —y especialmente— esos espacios humildes donde se teje la vida social alrededor de un café, una tapa o un dulce recién horneado. Lugares que, en Navidad y durante todo el año, brillan con luz propia.
Y ahora, con un Solete amarillo en la puerta: pequeña insignia, gran orgullo comunitario.
📍 Los cinco Soletes Repsol de la Región de Murcia 2025:
- 🔹 La Tapa — Murcia
- 🔹 Churrería de Santa Florentina — Cartagena
- 🔹 Espejo Confitería — Caravaca de la Cruz
- 🔹 Dulces Artesanos. Convento San Antonio — Zarandona (Murcia)
- 🔹 Confitería José Antonio — Lo Pagán, San Pedro del Pinatar
🔖 Más de 5.000 establecimientos en España lucen ya el Solete Repsol, símbolo de una gastronomía cercana, sostenible y profundamente humana.
Lista completa de los 310 ganadores
Nuevos Soletes Repsol
- 1 Adelaida Torrevieja (Alacant/Alicante)
- 2 Tasca Eulalia Dénia (Alacant/Alicante)
- 3 La Trova Altea (Alacant/Alicante)
- 4 Morrūa Alicante/Alacant (Alacant/Alicante)
- 5 Forn Mariu Ibi (Alacant/Alicante)
- 6 Crujiente Redován (Alacant/Alicante)
- 7 El Gato Blanco El Campello (Alacant/Alicante)
- 8 Diego de Toro La Roda (Albacete)
- 9 Chinchilla Albacete (Albacete)
- 10 Eñe by Cañitas Albacete (Albacete)
- 11 La Nueva Estrella Albacete (Albacete)
- 12 Sueños del Este Albacete (Albacete)
- 13 Elin Almansa (Albacete)
- 14 Asador Concepción Albacete (Albacete)
- 15 Santa Rita Almería (Almería)
- 16 Almería Enix (Almería)
- 17 Especialidades Campo Fondón (Almería)
- 18 Las Delicias Aguadulce (Almería)
- 19 Casa Puga Almería (Almería)
- 20 Bako Pastry Huércal de Almería (Almería)
- 21 Larmonía Vitoria-Gasteiz (Araba/Álava)
- 22 Biazteri Laguardia (Araba/Álava)
- 23 Dolar Gastrobar Vitoria-Gasteiz (Araba/Álava)
- 24 Sosoaga Vitoria-Gasteiz (Araba/Álava)
- 25 Guria Vitoria-Gasteiz (Araba/Álava)
- 26 La Gloria Mieres (Asturias)
- 27 El Polesu Cangas de Onís (Asturias)
- 28 La Caja del Pandora Avilés (Asturias)
- 29 Restrepo Grandas de Salime (Asturias)
- 30 Exencia Langreo (Asturias)
- 31 Verde Menta Villaviciosa (Asturias)
- 32 Inferno Gijón (Asturias)
- 33 The Pantry by Éleonore Salinas (Asturias)
- 34 Casa Chema Oviedo (Asturias)
- 35 El Tostado Ávila (Ávila)
- 36 Casa Cebreros Cebreros (Ávila)
- 37 Asomadilla Pedro Bernardo (Ávila)
- 38 La Querencia Villanueva de Ávila (Ávila)
- 39 Casa Felipe Arévalo (Ávila)
- 40 Taberna de los Verdugo Ávila (Ávila)
- 41 Convento de Santa Clara Llerena (Badajoz)
- 42 La Tahona Alconchel (Badajoz)
- 43 Neo Dadá Badajoz (Badajoz)
- 44 Mentidero Badajoz (Badajoz)
- 45 Asador Donoso La Haba (Badajoz)
- 46 Forn Can Felip Selva (Balears/Islas Baleares)
- 47 Sant Francesc Inca (Balears/Islas Baleares)
- 48 Cas Costas Sant Josep de Sa Talaia (Balears/Islas Baleares)
- 49 Ciento80 Eivissa/Ibiza (Balears/Islas Baleares)
- 50 Celler Can Pere Santa Eulària des Riu (Balears/Islas Baleares)
- 51 La Sang Palma de Mallorca (Balears/Islas Baleares)
- 52 Forn i Pastisseria Reina María Cristina Palma de Mallorca (Balears/Islas Baleares)
- 53 Sandra Maó-Mahón (Balears/Islas Baleares)
- 54 Quina Creu Palma de Mallorca (Balears/Islas Baleares)
- 55 Lluis Pérez Pastisser Palma de Mallorca (Balears/Islas Baleares)
- 56 Convento de Santa Magdalena Palma de Mallorca (Balears/Islas Baleares)
- 57 Barquillos Galindo Palma de Mallorca (Balears/Islas Baleares)
- 58 Bella Napoli Eivissa/Ibiza (Balears/Islas Baleares)
- 59 Desportiu Esporles (Balears/Islas Baleares)
- 60 Mervier Canal Barcelona (Barcelona)
- 61 Xarcuteria la Pineda Barcelona (Barcelona)
- 62 22:22 Cultura dulce Barcelona (Barcelona)
- 63 Aspic Home Barcelona (Barcelona)
- 64 Xurrería Trebol Barcelona (Barcelona)
- 65 Convento de Santa María de Jerusalén Barcelona (Barcelona)
- 66 La Campana Barcelona (Barcelona)
- 67 L’Atelier Barcelona (Barcelona)
- 68 Pessic pastisseria La Garriga (Barcelona)
- 69 Museo del Chocolate Barcelona (Barcelona)
- 70 Suiza Bilbao (Bizkaia/Vizcaya)
- 71 Iváñez Bilbao (Bizkaia/Vizcaya)
- 72 Tate Markina-Xemein (Bizkaia/Vizcaya)
- 73 Monasterio de Nuestra Señora del Pilar Bilbao (Bizkaia/Vizcaya)
- 74 Willows Getxo (Bizkaia/Vizcaya)
- 75 Bar Txomin Mungia (Bizkaia/Vizcaya)
- 76 Asador San Lorenzo Burgos (Burgos)
- 77 Iesu Communio Aranda de Duero (Burgos)
- 78 Pinillos Burgos (Burgos)
- 79 Casa Azofra Burgos (Burgos)
- 80 La Vieja Cáceres (Cáceres)
- 81 La Bodega de Pérez Montánchez (Cáceres)
- 82 Churros Factory Cáceres (Cáceres)
- 83 Convento de Nuestra Señora de la Salud Garrovillas de Alconétar (Cáceres)
- 84 Convento de San Pablo Cáceres (Cáceres)
- 85 La Parrilla Plasencia (Cáceres)
- 86 La Casuca Plasencia (Cáceres)
- 87 Monasterio De San Cristóbal y Santa Rita Medina-Sidonia (Cádiz)
- 88 El Ángelus Cádiz (Cádiz)
- 89 La Guapa Cádiz (Cádiz)
- 90 La Tarifeña Tarifa (Cádiz)
- 91 Sobrina de las Trejas Medina-Sidonia (Cádiz)
- 92 La Cremita Chiclana de la Frontera (Cádiz)
- 93 La Rosa de Oro Jerez de la Frontera (Cádiz)
- 94 La Rondeña Sanlúcar de Barrameda (Cádiz)
- 95 Las Hijas de Pedro Cabezón de la Sal (Cantabria)
- 96 Repostería Fina Santa Clara Villaverde de Pontones (Cantabria)
- 97 Santos Torrelavega (Cantabria)
- 98 G. Torre Santander (Cantabria)
- 99 Polaciones Polaciones (Cantabria)
- 100 Venta Pepín Pesaguero (Cantabria)
- 101 El Muelle Santander (Cantabria)
- 102 Bollos del mundo Santander (Cantabria)
- 103 María Luisa Santa María de Cayón (Cantabria)
- 104 Aliva Santander (Cantabria)
- 105 Cárnicas Racero Benicasim/Benicàssim (Castelló/Castellón)
- 106 Can Celiac Castellón de la Plana/Castelló de la Plana (Castelló/Castellón)
- 107 La Morería Castellón de la Plana/Castelló de la Plana (Castelló/Castellón)
- 108 Homo Panis Benicasim/Benicàssim (Castelló/Castellón)
- 109 La Bodegueta de Sant Vicent Vinaròs (Castelló/Castellón)
- 110 La Perdi Sant Mateu (Castelló/Castellón)
- 111 Sísif Castellón de la Plana/Castelló de la Plana (Castelló/Castellón)
- 112 La Deliciosa Ciudad Real (Ciudad Real)
- 113 Beat Wines Tomelloso (Ciudad Real)
- 114 Cubero Cabra (Córdoba)
- 115 Convento de Santa Clara de la Columna Belalcázar (Córdoba)
- 116 Los Mosquitos Córdoba (Córdoba)
- 117 San Rafael 1920 Córdoba (Córdoba)
- 118 Solano Aguilar de la Frontera (Córdoba)
- 119 Bodega 83 Betanzos (Coruña, A)
- 120 A Tasquiña da Senra Santiago de Compostela (Coruña, A)
- 121 Zahara Ferrol (Coruña, A)
- 122 La Quinta Santiago de Compostela (Coruña, A)
- 123 La Terraza Cuenca (Cuenca)
- 124 Hermanos Martínez Cuenca (Cuenca)
- 125 Monasterio de Jesús Nazareno Sisante (Cuenca)
- 126 Marisol Cuenca (Cuenca)
- 127 Ixua Éibar (Gipuzkoa/Guipúzcoa)
- 128 Estebenea Irún (Gipuzkoa/Guipúzcoa)
- 129 Chocolates de Mendaro San Sebastián (Gipuzkoa/Guipúzcoa)
- 130 Asador Aldanondo San Sebastián (Gipuzkoa/Guipúzcoa)
- 131 El Almacen Wine Bar San Sebastián (Gipuzkoa/Guipúzcoa)
- 132 Rafa Gorrotxategi Tolosa (Gipuzkoa/Guipúzcoa)
- 133 Callís Olot (Girona/Gerona)
- 134 Els Barrils L’Escala (Girona/Gerona)
- 135 Mirador de Can Pi Girona (Girona/Gerona)
- 136 Serra Palafrugell (Girona/Gerona)
- 137 Convento de San José de las Carmelitas Calzadas Granada (Granada)
- 138 Convento Comendadoras de Santiago Granada (Granada)
- 139 Videras Motril (Granada)
- 140 Guapa y rabiosa Albolote (Granada)
- 141 La Trastienda Granada (Granada)
- 142 Zarina Alfacar (Granada)
- 143 La Finca Coffee Granada (Granada)
- 144 Tendido 1 Granada (Granada)
- 145 El Rincón de Qrro Granada (Granada)
- 146 Oliver Granada (Granada)
- 147 Mítico Bar Granada (Granada)
- 148 La Noria Pioz (Guadalajara)
- 149 Marian Guadalajara (Guadalajara)
- 150 Panificadora de Cifuentes Cifuentes (Guadalajara)
- 151 Veracruz Uceda (Guadalajara)
- 152 El Parral Albalate de Zorita (Guadalajara)
- 153 La Antigua II Azuqueca de Henares (Guadalajara)
- 154 Taberna Victoria Ayamonte (Huelva)
- 155 La Taberna Denfrente Huelva (Huelva)
- 156 La Torre Lepe (Huelva)
- 157 Nova Ruiz Huelva (Huelva)
- 158 Charlotte Huelva (Huelva)
- 159 Pasteleria F. Puyet Graus (Huesca)
- 160 La Pipeta Bielsa (Huesca)
- 161 La Vermouterie Huesca (Huesca)
- 162 La Vermutería Jaca (Huesca)
- 163 Brrrutal – Que Bar-baridad Huesca (Huesca)
- 164 Ferrando Siétamo (Huesca)
- 165 Colón Jaén (Jaén)
- 166 Productos Campos Arjona (Jaén)
- 167 Asador Juan Caballo Úbeda (Jaén)
- 168 La Boutique del Dulce Úbeda (Jaén)
- 169 Monasterio de Santa Cruz Sahagún (León)
- 170 Monasterio de Concepcionistas León (León)
- 171 Karn&co León (León)
- 172 Pomona León (León)
- 173 Casa Manolo Villagatón (León)
- 174 Turrones Fèlix Agramunt (Lleida/Lérida)
- 175 La Cabana d’en Geli Solsona (Lleida/Lérida)
- 176 J. Moreno Lleida (Lleida/Lérida)
- 177 Selecte Wine Guissona (Lleida/Lérida)
- 178 Casa Damián Alfoz (Lugo)
- 179 Moure Monforte de Lemos (Lugo)
- 180 La Esquina Guitiriz (Lugo)
- 181 Garden Monforte Monforte de Lemos (Lugo)
- 182 Baba Madrid (Madrid)
- 183 Boske Bakery Torrelodones (Madrid)
- 184 Gustoo Madrid (Madrid)
- 185 La Mercería Boadilla del Monte (Madrid)
- 186 Moulin Chocolat Madrid (Madrid)
- 187 La Rox Madrid (Madrid)
- 188 Martín Tostón Madrid (Madrid)
- 189 Cock Madrid (Madrid)
- 190 Madreamiga Madrid (Madrid)
- 191 La Raclette Navacerrada (Madrid)
- 192 Avelino Madrid (Madrid)
- 193 Baldoria Madrid (Madrid)
- 194 Mayser Madrid (Madrid)
- 195 Melgar Madrid (Madrid)
- 196 Bar Alonso Madrid (Madrid)
- 197 San Lázaro Rascafría (Madrid)
- 198 Taska Laska Málaga (Málaga)
- 199 El Descorche Málaga (Málaga)
- 200 La Antequerana Antequera (Málaga)
- 201 Zurich Málaga (Málaga)
- 202 Cortijo de Pepe Málaga (Málaga)
- 203 Daver Ronda (Málaga)
- 204 Monasterio de Jesús María del Socorro Archidona (Málaga)
- 205 Museo Conventual de Las Carmelitas Descalzas de Antequera Antequera (Málaga)
- 206 La Tapa Murcia (Murcia)
- 207 La Churreria de Santa Florentina Cartagena (Murcia)
- 208 Espejo Confitería Caravaca de la Cruz (Murcia)
- 209 Dulces Artesanos Convento San Antonio Murcia (Murcia)
- 210 José Antonio San Pedro del Pinatar (Murcia)
- 211 Posada de Alcoz-Alkotz Ultzama (Navarra)
- 212 Parranda Estella-Lizarra (Navarra)
- 213 Malkorra Elizondo-Baztán-Bidasoa (Navarra)
- 214 Donézar Pamplona/Iruña (Navarra)
- 215 Donézar – Íñigo Arista Pamplona/Iruña (Navarra)
- 216 Ollo Kanalla Ourense (Ourense/Orense)
- 217 A Micalla Allariz (Ourense/Orense)
- 218 A Nené Ultramarinos Ourense (Ourense/Orense)
- 219 Casa Gazpara O Carballiño (Ourense/Orense)
- 220 Donde Rita Villalobón (Palencia)
- 221 La Repostería de las Monjas Palencia (Palencia)
- 222 Polo Palencia (Palencia)
- 223 Trapa Dueñas (Palencia)
- 224 Añejo Aguilar de Campoo (Palencia)
- 225 Monasterio Cisterciense Teror (Palmas, Las)
- 226 Panalogía Obrador Las Palmas de Gran Canaria (Palmas, Las)
- 227 San Juan Telde (Palmas, Las)
- 228 Club AECA Santa Brígida Las Palmas de Gran Canaria (Palmas, Las)
- 229 Trasteando Las Palmas de Gran Canaria (Palmas, Las)
- 230 Tasca Marillanos Las Palmas de Gran Canaria (Palmas, Las)
- 231 Casa Ces Poio (Pontevedra)
- 232 Confitería Solla Pontevedra (Pontevedra)
- 233 Tintanegra Poio (Pontevedra)
- 234 El Gaucho Silleda (Pontevedra)
- 235 Vago Viños Cambados (Pontevedra)
- 236 Regato Praia Redondela (Pontevedra)
- 237 Vinum Vita Haro (Rioja, La)
- 238 En las Nubes Logroño (Rioja, La)
- 239 Iturbe Logroño (Rioja, La)
- 240 La Madrileña Alba de Tormes (Salamanca)
- 241 El Carro de María Salamanca (Salamanca)
- 242 La Tahona Delicatessen Salamanca (Salamanca)
- 243 La Muralla Ciudad Rodrigo (Salamanca)
- 244 The Doctor Cocktail Bar Salamanca (Salamanca)
- 245 Ambigú San Sebastián de la Gomera (Santa Cruz de Tenerife)
- 246 El Muelle Santa Cruz de la Palma (Santa Cruz de Tenerife)
- 247 La Princesa de Free Heart San Cristóbal de la Laguna (Santa Cruz de Tenerife)
- 248 El Obrador de Palazuelos Palazuelos de Eresma (Segovia)
- 249 Auténticos CyL Coca (Segovia)
- 250 Las Brasas de Valsaín Valsaín (Segovia)
- 251 La Perretosa Segovia (Segovia)
- 252 Masa con Alma Segovia (Segovia)
- 253 Diego Vázquez Utrera (Sevilla)
- 254 Monasterio de Santa Paula Sevilla (Sevilla)
- 255 Leña al Lomo Sevilla (Sevilla)
- 256 Casa Rufino Umbrete (Sevilla)
- 257 La Campana Sevilla (Sevilla)
- 258 La Despensa de Palacio Estepa (Sevilla)
- 259 El Potro Villanueva del Ariscal (Sevilla)
- 260 De Sur a Norte Sevilla (Sevilla)
- 261 Casa Morales Sevilla (Sevilla)
- 262 Piqueras Almarza (Soria)
- 263 Mai BBQ Soria (Soria)
- 264 Monasterio de las Clarisas de Soria Soria (Soria)
- 265 Yemas Gil Almazán (Soria)
- 266 Torcuato Soria (Soria)
- 267 Kabbalah Restaurant Falset (Tarragona)
- 268 Bar Al Padrí Tarragona (Tarragona)
- 269 Casa Nostra L’Espluga de Francolí (Tarragona)
- 270 Manel Torredembarra (Tarragona)
- 271 Cal Xixonenc Montblanc (Tarragona)
- 272 La Providència Valls (Tarragona)
- 273 La Font del Ferro L’Espluga de Francolí (Tarragona)
- 274 Les Palmeres Alcanar (Tarragona)
- 275 Taller Cocina de Teruel Teruel (Teruel)
- 276 París Alcañiz (Teruel)
- 277 Turrones Marquesán Híjar (Teruel)
- 278 Belenguer Alcorisa (Teruel)
- 279 El Bello Rincón Belmonte de San José (Teruel)
- 280 Azahara 81 Pulgar (Toledo)
- 281 Entre Harinas Talavera de la Reina (Toledo)
- 282 Matilde Toledo (Toledo)
- 283 Calambito Toledo (Toledo)
- 284 Mazapanes El Convento Toledo (Toledo)
- 285 Convento de San Clemente Toledo (Toledo)
- 286 Horno San Bartolomé Valencia (València/Valencia)
- 287 Ultramarinos Pope Valencia (València/Valencia)
- 288 Comes Pastisseria i Forn L’Eliana (València/Valencia)
- 289 Sentideta Torrent (València/Valencia)
- 290 David Esteve Pastelería Valencia (València/Valencia)
- 291 Paixixi Ontinyent (València/Valencia)
- 292 Ciro Valencia (València/Valencia)
- 293 Belaria Valladolid (Valladolid)
- 294 Convento de Santa Isabel Valladolid (Valladolid)
- 295 Sofrito Market Valladolid (Valladolid)
- 296 Salaveinte Valladolid (Valladolid)
- 297 Galicia Tordesillas (Valladolid)
- 298 Antojo Café & Bar Zamora (Zamora)
- 299 La Cueva de la Marina Zamora (Zamora)
- 300 Marlott Café&Bar Zamora (Zamora)
- 301 Convento de Santa María la Real de las Dueñas Zamora (Zamora)
- 302 Los Herreros Galende (Zamora)
- 303 Convento de San José Maluenda (Zaragoza)
- 304 Hojaldres Zaragoza (Zaragoza)
- 305 Monumental Taberna Zaragoza (Zaragoza)
- 306 Asador Bako Cariñena (Zaragoza)
- 307 Parrilla Albarracín Zaragoza (Zaragoza)
- 308 La Bodega de Chema Zaragoza (Zaragoza)
- 309 Montal Zaragoza (Zaragoza)
- 310 Colette Zaragoza (Zaragoza)
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