Por Francisco Seva Rivadulla, periodista agroalimentario internacional
La productora de mangos y miembro del Foro Internacional del Mango, Cinthia Castro Banderas, reconoce que la creación de un sello de calidad para los mangos michoacanos sería de enorme beneficio para el conjunto de esta industria. En este sentido, puntualiza que “los mangos michoacanos tienes una gran calidad y una extraordinaria seguridad alimentaria, por lo que disponer de un distintivo de calidad ayudaría a impulsarlo mucho más”.
Dentro del mismo contexto, Cinthia Castro Banderas también señala que “la dimensión internacional del mango mexicano es una realidad, pero tenemos que seguir desarrollado el mercado de Estados Unidos pero también apostar por mercados tan importantes como la Unión Europea, Canadá, Japón, Corea del Sur o Rusia”.
Nuestra entrevistada también puntualiza que “el mango michoacano necesita, sin ninguna duda, más unidad y organización, son dos grandes desafíos a los que tenemos que hacer frente. Además, la formación y la información son dos valores fundamentales para el crecimiento y desarrollo del sector de los mangos michoacanos”.
Por otra parte, nuestra consultada también reconoce que “la promoción, comunicación y mercadotecnia, son herramientas fundamentales para el crecimiento y desarrollo de nuestra industria del mango. Además, subraya que “en los tiempos actuales, es importante trabajar en capítulos tan importantes como la inocuidad, respecto al medio ambiente, sustentabilidad, etcétera, para poder seguir desarrollando y potenciando nuestra industria”.
Foro Internacional del Mango: Plataforma de Conocimiento
Con respecto al Foro Internacional del Mango, Cinthia Castro comenta que “el Foro Internacional del Mango es una eficaz plataforma de conocimiento para los productores de mangos de Michoacán. Sin duda, es un evento fundamental para impulsar los mangos michoacanos”.
Por Francisco Seva Rivadulla, periodista agroalimentario internacional
