También es la III Ruta de la tapa vegana de la UVE y se celebrará del 1 al 10 de noviembre de 2024 de forma simultánea en más de 40 ciudades de toda España
Organizada por la Asociación Vegana de la Región de Murcia (AVERM) y con la ayuda de la Asociación Vegetariana Española (UVE), ya se conocen todos los detalles de la convocatoria de la séptima edición de la Ruta de la tapa vegana de Murcia tercera de la UVE, que se celebrará del 1 al 10 de noviembre de 2024.
La Ruta de la Tapa Vegana utiliza la misma dinámica que las rutas de la tapa tradicionales; la única premisa es que todas las tapas son 100% veganas, es decir, están elaboradas sin productos de procedencia animal (carne, pescado, lácteos, huevos, miel, mantecas o derivados).
Esta séptima edición se celebrará del 1 al 10 de noviembre de 2024 y como el año pasado se hará de forma simultánea en varias ciudades de toda España (más de 40 ciudades). Al ampliar la duración respecto a años anteriores, la propuesta es que cada local pueda elegir la duración que crea más conveniente para la ruta, desde abarcar solo un fin de semana, una semana, dos fines de semana o hasta los 10 días en total
Se establece 3,5 € como precio para caña (o agua/refresco) y tapa en todos los locales; será obligatorio tener al mismo precio una bebida sin alcohol como alternativa a la caña de cerveza.
Cada local participará como mínimo con una tapa que deberá de estar disponible durante los días de ruta dentro del horario de apertura de cada establecimiento.
Aportación económica por parte de los locales
La Asociación Vegana de la Región de Murcia no dispone de ningún tipo de financiación ni pública ni privada para la realización de la ruta de la tapa vegana. Esto obliga a la organización a pedir un aporte económico a los locales participantes. Este año mantienen la aportación de 30 € de forma similar a la edición anterior.
Como en los años previos, este dinero se invertirá íntegramente en cubrir los gastos de gestión, diseño, promoción y difusión de la ruta. La fecha límite para realizar el ingreso será el día 15 de octubre de 2024.
El pago de la cuota se realizará mediante transferencia bancaria a esta cuenta: ES92 0073 0100 5805 0584 1094 y el nombre del local como concepto. Éste supondrá la confirmación para la participación; los establecimientos que no realicen el ingreso dentro del plazo establecido quedarán fuera de la ruta.
Votación de la mejor tapa
Instalarán una urna de votación en cada local participante para que la gente pueda depositar sus votos una vez haya consumido un número mínimo de tapas. Con la misma dinámica que en años anteriores, se imprimirán unos flyers con unas zonas designadas para cada local, una vez el cliente haga una consumición puede pedir que se le selle el flyer para que conste que la ha realizado; tras acumular un número mínimo de sellos, los consumidores podrán depositar la papeleta con su voto para el local ganador, entrando así en diferentes sorteos que se llevarán a cabo al final de la ruta.
Sorteos de la ruta
Durante la ruta se realizará el sorteo de una comida o cena para dos personas en el local ganador (a cargo del local ganador).
Para participar en el sorteo de la comida o cena en el local ganador se deberá consumir un número mínimo (por determinar todavía) de las tapas de la ruta.
Fotografías e información sobre la tapa
Antes del día 20 de octubre de 2024 los participantes tendrán que enviar los datos de la tapa concursante, por lo que es importante que para esa fecha se tenga ya clara la tapa (o tapas) con la que se va a participar en la ruta.
La organización necesitará una foto de la tapa, que será la que se utilizará para anunciar la ruta en redes sociales. También se debe enviar otra información útil como los días en que se servirá la tapa, horarios de apertura del local durante el período de la ruta e ingredientes/alérgenos de la tapa.
Toda la información se podrá enviar a través de un formulario de Google que se facilitará más adelante. La foto de la tapa se puede enviar al correo electrónico: asociacionveganamurcia@gmail.com
Sostenibilidad durante la ruta
Desde AVERM se apreciará el rechazo al uso de cuberterías/platos/vasos de plástico durante la ruta de la tapa por parte de todos los establecimientos participantes. En el caso de ser requeridas las opciones desechables, existen opciones compostables que comprometen menos al medio ambiente.
Asociación Vegana de la Región de Murcia
La Asociación Vegana de la Región de Murcia se crea con el fin de promover y difundir el estilo de vida vegano y conseguir normalizarlo en la Región de Murcia como la opción de vida más respetuosa con el medio ambiente, los animales y nosotros mismos. Tenéis toda la información en www.asociacionveganamurcia.com, somos una organización sin ánimo de lucro. Teléfonos: 650 515 616 o 640 244 944.
