El gastrobar murciano será escenario de un encuentro único entre la cocina y la exploración extrema del aventurero murciano Ángel Ortiz Martínez con ‘Pasión por las montañas’
El próximo martes 26 de noviembre, a las 19:30, el gastrobar Cucü Food Experience, del barrio murciano de Santa Eulalia, reconocido por su innovadora propuesta culinaria y sus premiadas tortillas de patatas, acogerá la charla audiovisual “Pasión por las montañas”. El evento estará protagonizado por el aventurero murciano Ángel Ortiz Martínez, quien compartirá su experiencia como montañero, alpinista y ciclista extremo en destinos tan emblemáticos como los Picos de Europa, los Alpes, la Patagonia chilena, el Aconcagua y la cordillera del Himalaya.
Durante el encuentro, Ortiz presentará sus últimos libros, que combinan relatos de sus expediciones con reflexiones personales sobre su conexión con la naturaleza y el espíritu de superación.
El evento no solo ofrecerá una dosis de inspiración para los amantes de la aventura, sino que también permitirá disfrutar del ambiente único de Cucü Food Experience, un espacio que ha logrado consolidarse como referencia en la gastronomía murciana. Javier Cadario y Antonio Reyes, los artífices del éxito del restaurante, han preparado una oferta especial para acompañar la velada, destacando sus icónicas tortillas y otros platos que fusionan tradición e innovación.
Con entrada libre, “Pasión por las montañas” promete ser una cita imprescindible para quienes deseen explorar la fascinante conexión entre el arte culinario y las historias que nacen más allá de las fronteras.
Cucü Food Experience: innovación y tradición en el corazón de Murcia
En pleno centro de Murcia, Cucü Food Experience, regentado por Javier Cadario y Antonio Reyes, se ha consolidado como un referente gastronómico donde la tradición y la innovación conviven en armonía. Reconocido por la Guía Repsol, este gastrobar eleva la tortilla de patatas a la categoría de plato principal, con una receta ganadora que combina 350 gramos de patata agria pochada, huevos gallegos y un toque de cebolla.
Hace unos días, LasGastrocronicas.com pudo disfrutar en Cucü de uno de los platos icónicos de la gastronomía regional murciana, una olla de cerdo u olla fresca y realizamos esta galería fotográfica del Restaurante Cucü:
Además de su emblemática tortilla, disponible en una decena de variedades como la de trufa y queso brie o la de torta del Casar, Cucü ofrece una carta que abarca desde entrantes clásicos como la marinera y el caballito con salsa kimchi hasta platos principales como el secreto ibérico a baja temperatura o el chuletón de vaca madurada. Entre los postres destacan los tradicionales paparajotes con sorbete y la tarta de queso horneada.
Desde su apertura en 2018, Cucü Food Experience no solo deleita los paladares murcianos, sino que también rinde homenaje a la cocina regional con propuestas únicas y una pasión inigualable por los sabores auténticos.
- 📍 Dirección: Plaza José María Falgas, con Calle Marengo, 6, Murcia
- 📞 Teléfono: 868 911 078
- Página web: https://cucubar.es/
