Por Francisco Seva Rivadulla, periodista agroalimentario internacional
Los próximos días 20 y 21 de febrero, la localidad Los Cajones en Michoacán (México) será la sede del Tercer Foro Internacional del Mango. Durante dos días, este municipio se convertirá en la capital mundial de los mangos.
El director del Tercer Foro Internacional del Mango, Ingeniero Ramiro Serrato, ha señalado que “estamos entusiasmados con esta nueva edición que como en años anteriores va a ser de acceso gratuito, y va contar con expertos nacionales e internacionales. Esperamos alcanzar más de 1.500 asistentes y, como novedad, en esta ocasión, vamos a contar con salidas a campo”.
Además, el líder de este Foro ha apuntado que “este evento es, sin ninguna duda, un plataforma de conocimiento y divulgación del mango de México. Es una herramienta fundamental para impulsar y continuar con el crecimiento y desarrollo del sector del mango en Michoacán”.
Mesa de Análisis
Dentro del mismo contexto, durante este foro también se va a llevar a cabo una mesa de análisis y reflexiones sobre la situación actual que vive el mango michoacano. Según explica el Ingeniero Ramiro Serrato, “va a ser enormemente interesante esta mesa de diálogo, en la que se va a analizar el presente y futuro del mango michoacano, así como sus retos y desafíos a corto y medio plazo”.
El Foro Internacional del Mango se ha convertido en un referente para la industria del mango de Michoacán, siendo el evento más multitudinario en esta producción que se realiza en este estado mexicano. Se realiza una vez al año y se ha convertido en un evento de carácter internacional, con la presencia de importantes personalidades de la industria del mango de todo el mundo.
Por Francisco Seva Rivadulla es periodista agroalimentario internacional
