El Centro Comercial Thader estrena un nuevo Asian Bistro especializado en dim sum y la quinta esencia de la cocina asiática. Descubre la nueva propuesta culinaria de Murcia
La oferta de ocio y restauración del Centro Comercial Thader, en Murcia, experimenta un notable crecimiento con la reciente inauguración de DéBund3. Este flamante Asian Bistro traslada a los comensales directamente a las calles de Shanghái, prometiendo una ruta sensorial alejada de lo convencional y consolidándose como el nuevo punto de referencia para los amantes de la gastronomía oriental en la región.
Lejos de las recetas más trilladas, el núcleo de su carta se articula en torno al umami. Esta categoría gustativa, reconocida mundialmente como la quinta esencia del paladar, se traduce en el local en una fusión de matices profundos, armoniosos y de gran persistencia. La filosofía del establecimiento, que invita a los comensales a descubrir esta quinta dimensión del gusto, refleja un claro compromiso por ofrecer una visión moderna, pero fiel a las raíces y al producto de las tradiciones orientales.
En lo que respecta a los protagonistas del menú, la apuesta por los dim sum es innegociable. Estas joyas de la tradición cantonesa, elaboradas mediante técnicas de vapor, fritura o plancha, se presentan como el acompañamiento perfecto para el ritual del té. Más que un simple entrante, estos bocados de tamaño reducido encapsulan la esencia del local: deleitar los sentidos y conectar emocionalmente con el comensal, tal y como sugiere su traducción literal.
Con esta incorporación, el complejo murciano refuerza su posicionamiento como un destino integral de shopping y entretenimiento. Los visitantes encuentran ahora un espacio más donde maridar sus jornadas de compras con propuestas culinarias de autor, diversificando aún más el ecosistema gastronómico de la zona y elevando el nivel de la restauración en el centro de la ciudad.
