Hoy, martes 16 de junio de 2026, la Plaza Julián Romea se transforma en el corazón palpitante de la hostelería nacional con motivo de la celebración del Día Mundial de la Tapa. La Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo (HoyTú) ha diseñado una jornada festiva y abierta a todos los públicos, cuyo momento culminante será el reparto gratuito de 400 raciones de la creación gastronómica que ostenta el título de mejor tapa de la Región de Murcia.