Este 4 de enero, la Plaza Julián Romea se convertirá en una gran olla comunal donde la gastronomía murciana —liderada por más de 30 cocineros voluntarios— se pone al servicio de la infancia vulnerable y el empoderamiento femenino, de la mano de Azul en Acción
Apenas cuatro días después de las campanadas, Murcia retomará uno de sus ritos más entrañables y comprometidos: el VIII Cocido Solidario, organizado por Jecomur (Asociación de Jefes de Cocina de la Región de Murcia), en favor de la ONG Azul en Acción. El evento, que se celebrará el domingo 4 de enero de 2026 en la Plaza Julián Romea, comenzará a las 10:00 horas con la venta de la tradicional Galleta Solidaria, y a las 13:00 horas dará comienzo la distribución del plato estrella: una ración generosa de cocido murciano, elaborado en directo por decenas de chefs voluntarios, por solo 5 euros.
Este año, la cita cuenta con un toque especial: la periodista Eva Abril actuará como maestra de ceremonias, animando la jornada con su energía y poniendo voz a las historias que hay detrás de cada cuchara de caldo. Entre fogones improvisados, ollas humeantes y el aroma inconfundible de garbanzos, chorizo, morcilla y gallina de corral, más de treinta profesionales de la cocina regional —desde estrellas locales hasta jóvenes promesas— se sumarán a esta iniciativa 100 % altruista.
El cocido, fiel a la receta tradicional, se preparará con ingredientes de proximidad y cariño añadido. Cada ración —para llevar o degustar en la plaza, rodeados de música y ambiente festivo— representa un gesto concreto de solidaridad: los beneficios íntegros irán destinados a los proyectos de Azul en Acción, una asociación murciana que trabaja con determinación en cuatro pilares fundamentales:
- 🔹 Sanidad (atención a personas con enfermedades raras y crónicas).
- 🔹 Educación (programas de refuerzo escolar y becas).
- 🔹 Empoderamiento femenino (formación, acompañamiento psicosocial y generación de redes).
- 🔹 Infancia vulnerable (desayunos, material escolar, campamentos terapéuticos).
Además de la venta presencial, quienes no puedan acudir tendrán la opción de colaborar online a través de Oferplan, plataforma que comercializa anticipadamente los platos solidarios, o mediante donación directa a la cuenta de la Fila 0:
ES20 2100 3961 2602 0004 8178.
«Este no es solo un cocido —explica un portavoz de Jecomur—. Es un acto de resistencia alegre frente a la desigualdad. Cada año, vemos cómo la plaza se llena no solo de gente, sino de complicidad. Personas que vienen solas y se van conversando con desconocidos. Familias que traen a sus hijos para enseñarles que compartir no es una opción, sino una forma de estar en el mundo».
La Galleta Solidaria, que se venderá desde las 10:00 horas, es una edición especial: crujiente por fuera, tierna por dentro, con un toque de anís y un corazón de almendra —símbolo del compromiso dulce con los más frágiles.
Con más de 7.000 raciones repartidas en siete ediciones anteriores, el Cocido Solidario se ha consolidado como uno de los actos benéficos gastronómicos más relevantes del sureste español, una cita que combina identidad, sabor y justicia social sin perder nunca el espíritu festivo que caracteriza a Murcia.
Porque, como rezará el cartel de este año en la plaza:
«El mejor ingrediente no está en la olla. Está en quien da sin esperar nada a cambio».
- 📍 Dónde: Plaza Julián Romea, Murcia.
- 📅 Cuándo: Domingo, 4 de enero de 2026.
- 🕙 Horario: Galleta Solidaria desde las 10:00 h | Cocido desde las 13:00 h.
- 💶 Aportación: 5 € por ración de cocido | Galleta Solidaria: 2 €.
- 💳 Compra anticipada: Oferplan (enlace en redes de @jecomur).
- ❤️ Beneficiaria: Asociación Azul en Acción (@azulenaccion).
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