Con la asistencia de actores de Murcia Comedy, y una fiesta que reunió a periodistas, amigos, clientes y proveedores en torno a Antonio Salazar y Consuelo Cánovas
El pasado martes, el Quiosco Ben Arabi celebró con alegría y emoción su décimo aniversario, diez años de historia culinaria en el corazón del jardín Condes de Barcelona, en la Avenida Abenarabi de Murcia.
La velada comenzó pasadas las nueve de la noche y se prolongó hasta bien entrada la madrugada, ofreciendo una experiencia única que mezcló sabor, arte y compañía. Bajo la luz cálida de su espectacular terraza ajardinada, el establecimiento abrió sus puertas a una celebración íntima pero intensa, en la que no faltaron ni el buen comer ni la risa.
LasGastrocronicas.com asistió el martes a la fiesta aniversario para realizar esta galería fotográfica:
La noche arrancó con un momento exquisito: el cortador de jamón Javier López, deleitó a los asistentes con una invitación al jamón ibérico, sirviendo porciones de alta escuela mientras todos compartían anécdotas, recuerdos y brindaban por una década de éxitos.
A lo largo de la velada, se dieron cita decenas de personas entre clientes habituales, amigos y proveedores, quienes quisieron rendir homenaje a la pareja detrás del proyecto: Antonio Salazar Carrasco y Consuelo Cánovas Gómez.
Pero el broche final de la noche llegó con el humorista Jaime Caravaca, quien puso la guinda emocional al evento al regalar una tarta con forma de telón rojo a los dueños del Quiosco. Un detalle cargado de simbolismo, ya que este espacio lleva años acogiendo funciones de monólogos de Murcia Comedy, consolidándose como uno de los puntos clave del humor en la ciudad.
Resurgido como el Fénix
Como recordatorio de esta nueva etapa tan especial, durante la fiesta se recordó cómo el Quiosco Ben Arabi ha sabido renacer de sus cenizas tras un lamentable incidente que marcó un antes y un después. Como el mítico ave Fénix de la mitología griega, el local logró reinventarse, mejorando su propuesta y consolidándose como un auténtico oasis gastronómico en la capital murciana.
Inspirado en el filósofo y viajero murciano del siglo XII, Ibn Al-Arabí , el Quiosco ofrece desde 2015 una experiencia única en un entorno privilegiado: un jardín tranquilo, lejos del bullicio urbano, donde tapear, comer o cenar rodeado de naturaleza.
Terraza y programación cultural
Su amplísima terraza , reformada y capaz de albergar a hasta 120 comensales, es uno de sus grandes atractivos. Equipada con toldos, sombrillas y estufas, permite disfrutar de la comida al aire libre en cualquier época del año. Y ahora, con la llegada del verano, el ambiente evoca el frescor de una terraza playera sin salir de la ciudad.
Además, desde el 8 de mayo y hasta septiembre, el Quiosco se convierte en escenario del Gran Festival de Monólogos, con actuaciones todos los miércoles, excepto en julio y agosto, cuando se trasladan a los martes .
Una carta para todos los paladares
Bajo la dirección de Antonio y Consuelo, y contando con un equipo de cocina formado por cuatro profesionales y una brigada de doce camareros, el Quiosco ofrece una carta variada, equilibrada y con precios muy competitivos.
Desde el menú diario, compuesto por dos platos a elegir, postre y bebida, hasta opciones para grupos, pasando por una amplia selección de tostas temáticas, como la ‘Ben Arabí’, con solomillo al Pedro Ximénez; la ‘Reyes Católicos’, con escalopín de lomo, tomate y queso; o la ‘Andalus’, con morcilla, longaniza o salchicha.
Entre las tapas frías destacan las tablas de ibéricos y quesos, las alcachofas aliñadas con foie, anchoas o roquefort, y las clásicas ensaladillas rusas y de marisco. En el apartado caliente, opciones como el pulpo roquero, las croquetas artesanas, las cocochas de bacalao, las gambas al ajillo o las migas del fin de semana son auténticos reclamos culinarios.
Los amantes de los arroces tienen también aquí un punto de encuentro, con opciones como el arroz de pulpo, el de conejo, el negro, el caldero o el especial arroz y pulpo, siempre pensados para compartir.
Y para acompañar, una bodega completa con vinos de Jumilla, Rioja, Ribera del Duero y blancos de Rueda, Valdeorras o Galicia , además de sidras, cavas y champagnes para todos los gustos.
Diez años de sabor y futuro prometedor
Diez años después de su apertura, el Quiosco Ben Arabi sigue siendo mucho más que un lugar para comer: es un espacio de encuentro, de cultura, de descanso y de disfrute en un entorno único.
Tras una década de trabajo, superando dificultades y apostando por la calidad y la innovación, Antonio, Consuelo y todo su equipo han conseguido convertir este rincón en un referente gastronómico de Murcia.
¿Qué mejor forma de celebrarlo que rodeados de quienes han hecho posible esta historia?
Ben Arabi: donde la tradición mediterránea se encuentra con el arte de la tapa en Murcia
En pleno corazón de Murcia, el Quiosco Ben Arabi se ha consolidado como un espacio gastronómico único, donde la riqueza del Mediterráneo se fusiona con técnicas modernas y una cuidada selección de ingredientes para ofrecer una experiencia culinaria memorable.
Con una carta que mezcla lo mejor de la cocina tradicional con toques creativos, Ben Arabi propone un viaje sensorial a través de sus tapas frías y calientes, platos principales, arroces, ensaladas, carnes y opciones veganas, todo ello acompañado por una amplia bodega que recoge vinos de las mejores denominaciones de España.
TAPAS: entre lo clásico y lo sorprendente
El visitante puede comenzar su experiencia con una de las tablas ibéricas, como la de jamón Duroc o la combinación de ibéricos con quesos variados, perfecta para compartir. También destacan las tapas frías como la Marinera, la Bicicleta o la Sardina ahumada, ideales para maridar con un buen vino blanco o verdejo.
Entre las tapas calientes, hay verdaderas joyas: desde el clásico Calamar a la andaluza hasta el original Rollito de calabacín con gamba y beicon, pasando por el Pulpo al horno (con precio variable según mercado) o el sabroso Tigre, elaborado con marisco y lácteos. No se puede dejar de probar la Flor Alcachofa Ben Arabi, una creación única que combina alcachofa abierta en flor con jamón, cebolla caramelizada y piñones.
Para los más golosos, las croquetas artesanas (de boletus, sepia, jamón u otros ingredientes), las delicias de queso o el Milhojas de berenjenas son auténticos manjares que no defraudan.
CARNES Y ARROCES: sabor contundente y esencia mediterránea
La carta continúa con una interesante selección de carnes, entre las que destacan la Carrillera de ternera confitada, el Entrecot Angus o el Rabo de toro, todos ellos cocinados con maestría y servidos con guarniciones que resaltan su sabor.
Los arroces, protagonistas indiscutibles de cualquier buena mesa mediterránea, también tienen su hueco en Ben Arabi. A partir de dos comensales, se pueden disfrutar opciones como el Arroz de pulpo, el Arroz negro, el Caldero o el A banda, así como el sugerente Arroz de bogavante, ideal para ocasiones especiales.
OPCIÓN VEGANA: sabor sin límites
El Quiosco Ben Arabi también ofrece una pequeña pero interesante carta vegana, con opciones como la Hamburguesa de verduras (con tofu, setas, manzana o calabaza), la Verdura a la plancha, el Pisto o la Morcilla de verano, demostrando que comer sin productos animales no implica renunciar al sabor ni a la creatividad.
VINOS: una bodega para deleitar cada paladar
La carta de vinos de Ben Arabi es otro de sus puntos fuertes. Con representación de Jumilla, Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Valdeorras, Bierzo o Rías Baixas, el cliente puede elegir entre copas y botellas de grandes bodegas nacionales, como Juan Gil, Ramón Bilbao, Protos, Emilio Moro, Eidosela o El Confidente.
También hay espacio para espumosos como el Cava Gramona Imperial o el Grandin Crémant de Loire, ideales para acompañar una velada especial o celebración privada.
Una oferta completa, pensada en el detalle
Tanto si se busca una comida rápida como una cena romántica o un encuentro entre amigos, Ben Arabi ofrece una carta versátil, con precios ajustados y una atención cercana, en un entorno acogedor que invita a repetir.
Además, el establecimiento tiene en cuenta las necesidades alimentarias de sus clientes, indicando claramente los alérgenos y trazas presentes en cada plato, una muestra más del cuidado por el detalle.
¿Buscas un lugar donde disfrutar de la esencia del Mediterráneo con un toque gourmet? En Murcia, Ben Arabi te espera con sabor, calidad y tradición en cada bocado.
Quiosco Ben Arabi
Ubicación: Jardín Condes de Barcelona , en la Avenida Abenarabi – Murcia
Reservas: Disponibles a través de su web o redes sociales
Horario: Abierto de miércoles a sábado de 20:00 a 23:30 horas
