Tendrán lugar los días 27 y 31 de agosto en forma de dos menús brutales con los nombres de Difraces y Carrozas
El reconocido sumiller Miguel Vera Alcaraz, al frente de Brutal Wine Restaurant en Fuente Álamo (Murcia), ha preparado dos menús exclusivos, elaborados por el chef Maurizio Sardella para, los días más emblemáticos de las Fiestas patronales del municipio.
Con el objetivo de fusionar la alta cocina con el espíritu festivo, el establecimiento ofrecerá una experiencia culinaria única que marida el sabor local con la creatividad que caracteriza su propuesta.
El primero de los eventos tendrá lugar el 27 de agosto de 2025. Los asistentes podrán disfrutar de un desfile de disfraces mientras degustan un menú especialmente diseñado para la ocasión, que incluye desde un croquetón de gamba roja hasta una lubina con langostinos al horno.
Posteriormente, el 31 de agosto, coincidiendo con el tradicional desfile de carrozas, Brutal Wine Restaurant ofrecerá un segundo menú que promete ser igual de espectacular. Los comensales podrán deleitarse con creaciones como el saam de papada ibérica asada o el solomillo ibérico «Joselito» en un ambiente inmejorable.
Ambos menús tienen un precio de 45€ por persona, sin incluir bebidas, y las mesas ya pueden reservarse a través del teléfono 690 260 265 o en la página web del restaurante. El gerente dé Brutal, Vera Alcaraz, invita a los vecinos y visitantes a vivir las fiestas de una manera diferente, disfrutando de la gastronomía de vanguardia en su establecimiento.
