La chef murciana, Estrella Michelin, presenta el 22 de julio una propuesta gastronómica inspirada en los grandes movimientos artísticos. Para celebrarlo, sortean dos menús degustación con maridaje entre los amantes de la buena mesa y la cultura
El universo gastronómico valenciano está a punto de vivir una de sus fusiones más ambiciosas entre cocina y cultura. El próximo 22 de julio, el prestigioso restaurante Lienzo, ubicado en el corazón de Valencia, levantará el telón de su nuevo menú degustación. La propuesta, ideada por la aclamada chef murciana María José Martínez, transforma cada plato en una obra de arte inspirada en los grandes movimientos artísticos de la historia.
Para celebrar este hito culinario, el equipo de Lienzo ha lanzado un exclusivo sorteo de una experiencia valorada en 500€ a través de sus redes sociales, invitando a los seguidores a ser los primeros en degustar esta nueva era del restaurante.
Un lienzo en blanco: del Renacimiento al Arte Contemporáneo
El nombre del restaurante cobra ahora todo su sentido. Lienzo, que en sus orígenes fue una galería de arte y que siempre ha mantenido una estrecha vinculación con las exposiciones de sus salas, da un paso más allá. María José Martínez ha liderado un proyecto que ha requerido más de un año de trabajo intenso.
«Este menú va a girar en torno a los movimientos artísticos del arte moderno, desde el Renacimiento hasta el arte contemporáneo», explica la chef, quien ya adelantó en mayo el primer guiño al movimiento Rococó. La inmersión es total: el equipo, junto a proveedores y artistas colaboradores, ha diseñado ex profeso toda la vajilla y la cubertería para que el comensal no solo saboree el arte, sino que también lo sostenga y lo contemple. Además, el restaurante mantiene su firme compromiso con la sostenibilidad, integrando sus famosas abejas en esta nueva narrativa.
El esfuerzo de un equipo «pequeñito» pero gigante
Detrás de esta monumental puesta en escena hay un equipo que ha llevado la creatividad al límite. Lu, segunda de cocina, confiesa que han estado «volviéndose locos» durante más de ocho meses para dar forma a las ideas de la chef. El resultado son creaciones tan sorprendentes como una comestible «Abeja Maya» que rinde homenaje al Pop Art.
En la sala, la experiencia no se queda atrás. Alesio, segundo de sala, revela que el equipo de servicio ha viajado por todo el mundo, saliendo de la Comunidad Valenciana, para investigar y crear un maridaje que esté a la altura de los distintos movimientos artísticos que se representan en la mesa.
La devoción por el proyecto es tal que Juanjo, jefe de sala y marido de la chef, asegura tener una cartulina con los bocetos de los platos y los menús encima de la cama en su casa, demostrando la pasión con la que todo el equipo espera recibir a los comensales a partir del día 22.
🏆 Sorteo: Gana una experiencia gastronómica de 480€
Para celebrar el lanzamiento de este nuevo menú, el Restaurante Lienzo sortea un vale para dos personas que incluye 2 menús Lienzo, maridaje, agua y cafés, con un valor real de 480€. El premio tendrá una validez de 6 meses a partir del 10 de agosto.
Bases del sorteo (Válido en toda España):
Cómo participar: Dar «Me gusta» a la publicación oficial en Instagram, repostearla en las historias y etiquetar a un acompañante en los comentarios.
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Plazo: Se puede participar hasta el 9 de agosto de 2026.
Fallo del jurado: El ganador se anunciará el 10 de agosto de 2026 mediante la plataforma Easypromo y se comunicará a través de las historias de Instagram de @restaurante_lienzo.
Requisitos: Ser mayor de 18 años. El equipo del restaurante contactará con el ganador por mensaje directo (DM), advirtiendo a los usuarios que extremen las precauciones con perfiles falsos.
Nota: Instagram no patrocina, avala ni administra este sorteo de ninguna manera.
Los amantes de la gastronomía de vanguardia y el arte tienen una cita ineludible en el Restaurante Lienzo a partir del 22 de julio. Una oportunidad única para demostrar que, en Valencia, la cocina también es cultura.
