El holding murciano y la compañía canaria unen fuerzas para gestionar este complejo de primera línea de mar en San Miguel de Abona, tras una profunda reforma que fusiona la estética doméstica con la identidad local
El holding empresarial murciano Grupo Fuertes ha dado un paso decisivo en su estrategia de expansión turística por el archipiélago canario. En colaboración con la compañía local Satocan, ambas entidades han inaugurado recientemente The Salmar, un complejo de categoría cuatro estrellas superior situado en la localidad tinerfeña de San Miguel de Abona. Este establecimiento, que operaba anteriormente bajo la denominación de Hotel Tenerife Golf, reanuda su actividad tras una exhaustiva remodelación y será administrado en su totalidad por el grupo isleño, marcando el debut de Fuertes en el mercado hotelero de este municipio.
Ubicado en primera línea de playa y frente a una tranquila cala, el inmueble ha sido objeto de una renovación profunda que ha sabido respetar su icónica fachada blanca. No obstante, el interiorismo ha girado en torno a un concepto de calidez y cercanía, buscando evocar la atmósfera confortable de un hogar. Además, la experiencia del huésped está diseñada bajo la sugestiva metáfora de una travesía en un gran crucero, ofreciendo habitaciones de diversas tipologías donde el sonido del oleaje y la luminosidad del sur de la isla se convierten en los grandes protagonistas, con acceso directo al paseo que enlaza con el enclave pesquero de Los Abrigos.
Raíces locales y gastronomía de brasa
La conexión con la cultura y el entorno ha sido un pilar fundamental en el rediseño del espacio. Muestra de este respeto patrimonial es la reubicación de la venerada imagen de San Blas, patrón de la zona, que ahora preside la entrada principal del recinto para facilitar el acceso de devotos y turistas.
En el ámbito culinario, la oferta se verá enriquecida próximamente con la puesta en marcha de Camarote, un restaurante especializado en carnes a la brasa y productos del mar. Para fomentar la simbiosis con el vecindario, este espacio gastronómico contará con una entrada independiente desde la avenida marítima, eliminando la barrera física del vestíbulo tradicional y abriendo sus puertas tanto a clientes del hotel como a comensales externos.
Una filosofía de «anfitriones»
Detrás de esta propuesta se encuentra una filosofía de recursos humanos alejada de los cánones convencionales. Javier Edodey, director del complejo, subraya que su objetivo no es reclutar simples empleados, sino «anfitriones» capaces de anticiparse a las necesidades del cliente, leer los silencios y conectar con la esencia del lugar. Esta visión se materializó en un reciente proceso de selección (job dating) que congregó a cerca de ochenta aspirantes dispuestos a formar parte de la «tripulación» del nuevo hotel.
Para Satocan, esta alianza supone su estreno en el mercado tinerfeño, trasladando su contrastado modelo de hospitalidad a una nueva costa y sumando este hito a su ya consolidada cartera de establecimientos con identidad propia en Gran Canaria y Fuerteventura.
La ofensiva hotelera de Grupo Fuertes
Esta incursión en el mercado insular se suma a la intensa agenda de aperturas que el grupo murciano tiene prevista para el presente año. Entre sus proyectos más ambiciosos destaca la inminente inauguración del Arco de San Juan en la capital murciana. Este emblemático edificio, desarrollado en alianza con la cadena Barceló, se convertirá el próximo 9 de septiembre en el primer hotel de cinco estrellas de la ciudad de Murcia, consolidando así la vocación expansiva de la compañía en el segmento de lujo.
