Los sabores y el vino DOP Jumilla protagonizan un mes de eventos enogastronómicos y la presentación de ‘Gastronomía de Jumilla’ de Martín Ortega»
Jumilla se ha convertido nuevamente en el epicentro de la gastronomía y la enología con la 18ª edición de las Jornadas Gastronómicas de la Ruta del Vino, que se celebran del 1 de noviembre al 1 de diciembre. Este evento, consolidado como uno de los más importantes del calendario local, reúne a residentes y visitantes para disfrutar de los exquisitos menús de cinco restaurantes y tres bares de vinos, maridados con una cuidada selección de vinos de 17 bodegas de la DOP Jumilla.
Los menús de los restaurantes, con un precio de 35 euros, incluyen una variedad de entrantes, platos principales y postres, mientras que los bares de vinos ofrecen un menú de tapeo por 20 euros, compuesto por cinco tapas y tres vinos.
El evento es una celebración de la riqueza gastronómica de la región y, en palabras de la alcaldesa Seve González, “es un acontecimiento esperado por muchos, que acuden año tras año para disfrutar de la mejor cocina local y los vinos de Jumilla”. Entre los establecimientos que participan se encuentran Casa Sebastián, La Macarena, Reyes Católicos y San Agustín, con propuestas que reflejan la tradición y creatividad de la cocina jumillana.
En el marco de estas jornadas, el jumillano Martín Ortega presentó su libro ‘Gastronomía de Jumilla’, en un acto celebrado en el Museo del Vino. La obra es un homenaje a la historia y tradiciones culinarias de la región, y profundiza en las historias detrás de sus recetas típicas, subrayando la importancia del vino en su identidad gastronómica. La presentación concluyó con unas palabras de la alcaldesa, quien felicitó al autor por su aportación a la promoción de la cultura local.
Las Jornadas Gastronómicas de Jumilla no solo son un festín para los sentidos, sino también un reconocimiento a las raíces y la pasión que esta tierra pone en su cocina y sus vinos.
