El histórico restaurante de la plaza Alcolea se convierte en el escenario íntimo de un encuentro familiar durante una Semana Santa marcada por el duelo y la tradición
La estancia de la Familia Real en la Región de Murcia con motivo de las festividades de Semana Santa ha dejado una huella gastronómica en la ciudad de Cartagena. En la velada del pasado 2 de abril, el restaurante La Marquesita fue el escenario
La estancia de la Familia Real en la Región de Murcia con motivo de las festividades de Semana Santa ha dejado una huella gastronómica en la ciudad de Cartagena. En la velada del pasado 2 de abril, el restaurante La Marquesita fue el escenario seleccionado por la Reina Emérita, doña Sofía, junto a sus hijas, las infantas doña Elena y doña Cristina, para compartir una cena privada lejos de los focos, aunque no del todo ajena al reconocimiento público.
seleccionado por la Reina Emérita, doña Sofía, junto a sus hijas, las infantas doña Elena y doña Cristina, para compartir una cena privada lejos de los focos, aunque no del todo ajena al reconocimiento público.
A través de sus canales oficiales en redes sociales, el establecimiento ubicado en la recoleta plaza Alcolea confirmó el acontecimiento, calificándolo como un instante inolvidable para todo el equipo humano. En un comunicado emitido por la dirección, se manifestó un profundo agradecimiento por la confianza depositada por las altas personalidades, quienes, en un gesto de cercanía, accedieron a posar para una fotografía junto a parte del personal del local antes de retirarse.
Un referente culinario con trayectoria
Lejos de ser una elección azarosa, La Marquesita ostenta una sólida trayectoria de veinticinco años bajo la dirección de Almudena Ferrer de Almansa y su hija. Recientemente galardonado con el XIX Premio Mursiya Mezze del Club Murcia Gourmet, el local destaca por fusionar la cocina de raíz murciana con toques de vanguardia.
Su carta, que ofrece desde tartares y ensaladas hasta arroces y pescados frescos, ha seducido previamente a otros rostros conocidos del ámbito cultural, como los componentes de Los del Río, consolidándose como un referente de la hostelería cartagenera.
El ambiente del recinto, caracterizado por una decoración sobria en tonos grises y blancos que propician la intimidad y cuentan con una iluminación cuidada, resultó idóneo para el propósito de las comensales. Este encuentro culinario se enmarca en una Semana Santa particularmente sensible para doña Sofía, quien atraviesa un proceso de duelo tras el fallecimiento de su hermana, la princesa Irene, a mediados de enero. En este sentido, la compañía de sus descendientes y la discreción del entorno han sido claves para sobrellevar estos días complejos.
Memoria y sabor en el plato
Aunque no se ha desvelado el menú específico degustado por las infantas y la Emérita, la propuesta gastronómica del lugar pone el acento en el producto local. Especialidades como las habas doblemente peladas con jamón ibérico o el bacalao, maridados con vinos de denominaciones como Rueda o Bierzo, representan la esencia de una cocina que busca honrar la memoria y la tierra.
Con esta visita, La Marquesita suma un capítulo destacado a su historia, demostrando que la excelencia culinaria en Cartagena es capaz de atraer a la más alta representación institucional del país. Todo ello, manteniendo la esencia cercana y familiar que define a la casa, donde, como bien señalaron diversos comentarios en redes, se trata a los clientes «como reinas», ofreciendo un servicio que combina el respeto protocolario con el cariño de quien cocina para los suyos.
