El IV Coloquio Internacional de Estudios Postmedievales destaca por su análisis cultural y culinario en Murcia
Se celebrará los días 28 y 29 de noviembre e incluirá una ponencia del periodista y académico de gastronomía, Pachi Larrosa, sobre el legado alimentario andalusí
El IV Coloquio Internacional «Pensar, sentir, imaginar. Experimentar una Edad Media contemporánea», organizado por la Universidad de Murcia, propone un recorrido interdisciplinar por las visiones actuales de la Edad Media a través de la cultura popular y la industria cultural. Entre las ponencias más esperadas destaca la intervención del periodista y académico gastronómico Pachi Larrosa, quien el 29 de noviembre explorará cómo el legado alimentario andalusí, a menudo ignorado, configura una parte esencial de nuestra historia culinaria y cultural.
Bajo el título «La comida de la diversidad. El legado alimentario medieval«, Larrosa analizará la revolución agrícola de Al-Ándalus, un periodo que describe como el de mayor diversidad vegetal y culinaria de la Edad Media. Su enfoque incluye una comparación fascinante entre los recetarios andalusíes, como el del murciano Ibn Razín Al-Tugibi, y las reinterpretaciones actuales como el recetario de Juego de Tronos, destacando cómo la industria cultural filtra y distorsiona este legado.
Según ha explicado Pachi Larrosa a LasGastrocronicas.com, «mi conferencia analiza cómo la industria cultural difunde visiones contaminadas ideológica-religiosa y políticamente sobre una Edad Media en la que se hace negación del periodo andalusí (casi 800 años de los 1.000 de la Edad Media, enfocado en el legado alimentario y gastronómico.
Pese a lo que se olvida, esa época fue esplendorosa, vivió una revolución verde y fue la época medieval en la que mayor diversidad vegetal y culinaria se produjo».
Un espacio para el diálogo interdisciplinar
El coloquio, que se celebrará los días 28 y 29 de noviembre en la Facultad de Letras del Campus de La Merced, reúne a expertos de diversas disciplinas para debatir sobre cómo se percibe y representa la Edad Media en el presente. La conferencia inaugural estará a cargo del teórico y guionista de cómic Antonio Altarriba, que analizará la influencia de los tebeos franquistas, como El Guerrero del Antifaz y El Capitán Trueno, en la construcción de mitos medievales.
Además, mesas redondas y ponencias cubrirán temas como la violencia en el manga medieval europeo, el impacto de Al-Ándalus en la historieta y la reinvención del Medievo en narrativas actuales. Entre las actividades destacadas también se encuentra la presentación de publicaciones especializadas y una visita guiada al Centro Madina Mursiya, un punto clave para comprender el pasado islámico de Murcia.
La Edad Media, más actual que nunca
Con la dirección científica de Pilar Garrido Clemente (Universidad de Murcia) y Jacobo Hernando Morejón (Universidad de Málaga), el coloquio busca no solo entender el Medievo, sino cuestionar cómo los discursos contemporáneos lo han reinterpretado, a menudo con sesgos ideológicos o culturales.
La jornada de clausura promete ser especialmente intensa con las conferencias de Pilar Garrido sobre el conocimiento de la Murcia islámica y la presentación de obras como El presente de un pasado imaginario. Edad Media y neomedievalismo en la era digital.
Este encuentro reafirma a Murcia como epicentro de los estudios neomedievales, uniendo pasado, presente y futuro en un debate imprescindible sobre cómo la industria cultural da forma a nuestra percepción histórica.
Información práctica:
📍 Facultad de Letras, Campus de La Merced, Murcia
🗓️ 28-29 de noviembre de 2024
💻 Más información: Universidad de Murcia
