Entre puestas de sol en el Puente de Hierro y el espectáculo ‘Murcia 1.200’, la gastronomía se convierte en protagonista con sabores auténticos y nuevas experiencias al aire libre
La Feria de Septiembre de Murcia 2025 no solo será una fiesta de música, tradición y color, sino también un auténtico festín para los sentidos. Con motivo del 1.200 aniversario de la fundación de la ciudad, la programación gastronómica de esta edición se presenta como una de las más ambiciosas y variadas de su historia, fusionando lo más arraigado de la cocina murciana con propuestas modernas y experiencias sensoriales únicas.
Del 4 al 16 de septiembre, la ciudad se transformará en un gran escenario de encuentro, y en el corazón de todo, como cada año, estarán los Huertos del Malecón. Estos 14 espacios, regentados por peñas y hermandades como La Lebrilla, Virgen de la Salud, Aires de Murcia o San Basilio, ofrecerán la cocina más auténtica de la huerta y el mar, en un ambiente que evoca la esencia más tradicional de Murcia.
Un menú de sabor murciano
En los huertos, los comensales podrán deleitarse con tapas y guisos emblemáticos a precios populares: desde el clásico zarangollo (3,20 €), los michirones (3,70 € el plato grande) o la ensalada murciana (2,50 €), hasta carnes a la plancha como lomo (1,70 €) o butifarra (1,60 €). Los postres, como los paparajotes (1,50 €) o las torrijas (2 €), cerrarán la experiencia con un toque casero.
Las bebidas también seguirán el espíritu de accesibilidad: caña de cerveza a 1,40 €, chato de vino a 1 € o jarras de litro de cerveza a 6,50 €, haciendo de los huertos un espacio de convivencia al alcance de todos.
Gastronomía con mayúsculas: catas y maridajes
Una de las novedades más destacadas es la presencia de Estrella de Levante, cerveza oficial de la feria, que ofrecerá cuatro catas maridadas gratuitas los días 4, 11 y 15 de septiembre (a las 20:00 y 22:00 h) en el recinto de los Huertos. Dirigidas por Ángela Marulanda, maestra de catas de la cervecera murciana, las sesiones incluirán la degustación de cuatro cervezas (Estrella de Levante, Punta Este, Verna y Reserva 60 Aniversario), acompañadas de tapas típicas para explorar el arte del maridaje. Las entradas, limitadas a 30 personas por turno, se podrán reservar en compralaentrada.com.
Además, durante todos los días de feria, de 20:00 a 22:00 h, en la Zona de Expositores, se realizarán catas de vinos de las D.O. Jumilla, Yecla y Bullas, promoviendo el producto local y el enoturismo.
Foodtrucks y un nuevo espacio chill out
A lo largo del cauce del río Segura, la zona de foodtrucks se amplía, ofreciendo una oferta gastronómica más diversa, con sabores de dentro y fuera de la Región. Y como novedad, se incorpora un espacio chill out a la orilla del río, entre el Paseo Teniente Flomesta y el Puente de los Peligros, pensado como un lugar de descanso y disfrute para familias y grupos de amigos, alejado del bullicio pero inmerso en la fiesta.
Un homenaje de 12 siglos
La gastronomía no estará desvinculada del gran homenaje a la historia de Murcia. El espectáculo ‘Murcia 1.200. El relato de una historia‘, que se estrenará el 11 de septiembre en la Plaza de Belluga, contará con la participación de más de 100 artistas, la Orquesta de Jóvenes de Murcia, el grupo Belter Souls y el cantaor Curro Piñana, y servirá como hilo conductor entre el pasado y el presente, también a través del sabor.
Con sabor, música y tradición, la Feria de Murcia 2025 celebra 1.200 años no solo con fuegos artificiales, sino con el humo de las planchas, el aroma del vino y el sabor de lo que siempre ha sido su esencia: una fiesta hecha para compartir.
Datos destacados:
- Feria de Murcia 2025: Del 4 al 16 de septiembre.
- Huertos del Malecón: 14 espacios, de 19:00 a 00:00 h.
- Catas de cerveza: 4 sesiones gratuitas con Estrella de Levante.
- Catas de vino: D.O. Jumilla, Yecla y Bullas, de 20:00 a 22:00 h.
- Foodtrucks y zona chill out: Nuevas áreas en el entorno del Segura.
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