El sabor y la tradición se unirán en una noche mágica donde la gastronomía y el espectáculo marcan el inicio de las fiestas patronales
Las Fiestas de San Félix de Cantalicio en Cabecicos, la pedanía huertana del municipio de Murcia, arrancarán a finales de mayo con una jornada cargada de emoción, sabor y diversión gracias a la destacada participación del reconocido carnicero Paco Rosa. Este experto en carne de vacuno, con más de 20 años de experiencia y fama por trabajar con los mejores proveedores del mundo, regalará a los asistentes una degustación inolvidable de sus famosas hamburguesas, consideradas «las más famosas de España», según ha anunciado en el programa de fiestas.
La velada comenzará el sábado 31 de mayo a las 22:30 horas con la lectura del pregón a cargo del ilustre vecino Jesús Hernández Martínez, quien emocionará a los presentes con un discurso lleno de nostalgia y orgullo por las tradiciones locales. A continuación, el ambiente festivo cobrará vida con la actuación del Showman Pedro, que pondrá música y alegría a una noche que promete ser inolvidable. Pero sin duda, uno de los momentos más esperados será la generosa oferta gastronómica proporcionada por Paco Rosa, quien no escatimará esfuerzos para que todos los asistentes disfruten de unas hamburguesas únicas, elaboradas con ingredientes de primera calidad.
El evento también contará con una pantalla gigante instalada para que los amantes del fútbol puedan disfrutar de la final de la Champions League, en caso de que algún equipo español alcance esta instancia. Esta combinación de gastronomía, música y deporte convertirá la apertura de las fiestas en una celebración multitudinaria que reunirá a vecinos y visitantes de todas las edades.
Un desfile de carrozas que une tradición y diversión
El domingo, 1 de junio, continuará la celebración con un Gran Desfile de Carrozas, que partió desde el aparcamiento del Bar El Guapo y recorrerá la vereda de los Alhamas y el Camino de Cabecicos hasta las casas de los Sacristanes. Durante el recorrido, los asistentes fueron obsequiados con tapas típicas, refrescos y juguetes, creando un ambiente festivo y familiar. En la cabecera del desfile participaron cabezones y comparsas como PATI PAMI de Llano de Brujas y WE DANCE ESCUELA DE BAILE de Alquerías, quienes pondrán ritmo y color a la jornada.
Para los más pequeños, el recinto de fiestas se transformará en un parque móvil con colchonetas hinchables donde los niños podrán divertirse durante toda la tarde. «Venga zagales a saltar en las colchonetas», animan los organizadores, asegurando que nadie se quedará sin disfrutar de este día especial.
Paco Rosa: el alma gastronómica de las fiestas
El carnicero Paco Rosa se ha convertido, una vez más, en el alma gastronómica de estas fiestas. Su compromiso con la calidad y su pasión por la carne han hecho que sus hamburguesas sean un referente en la región. «En PACO ROSA , trabajamos con los mejores proveedores de carne de vacuno del mundo», asegura el carnicero, quien no ha dudado en compartir su arte culinario con los asistentes durante la noche del pregón. Su contribución no solo agasajará a los paladares más exigentes, sino que también reforzará el espíritu comunitario que caracteriza a las fiestas de Cabecicos.
Una comunidad unida en torno a sus tradiciones
Las Fiestas de San Félix de Cantalicio son mucho más que una celebración religiosa; son un homenaje a la cultura, la gastronomía y la convivencia que definen a esta pequeña localidad de 2.000 habitantes. Desde su origen, vinculado a las pequeñas montañas de tierra que le dieron nombre («cabecicos»), hasta su papel actual como epicentro de las tradiciones huertanas, esta pedanía sigue demostrando que la unión y el orgullo por sus raíces pueden crear momentos inolvidables.
Con la colaboración de la Comisión de Fiestas, la Junta Vecinal y otras asociaciones locales, como las peñas huertanas La Carreta y El Limonar, las fiestas de Cabecicos se consolidan como un ejemplo de cómo la tradición y la modernidad pueden coexistir en armonía. Y, por supuesto, con el toque especial de figuras como Paco Rosa, cuyas hamburguesas ya son parte inseparable de esta celebración.
Una noche y un día que dejarán claro que, en Cabecicos, la fiesta no solo se vive, sino que también se saborea.
Datos clave:
- Acto destacado: Degustación gratuita de hamburguesas por Paco Rosa , consideradas «las más famosas de España».
- Gran Desfile de Carrozas: Con tapas, refrescos y juguetes repartidos entre los asistentes.
- Actividades infantiles: Parque móvil con colchonetas hinchables en el recinto de fiestas.
