Los talleres tendrán lugar del 13 al 16 de mayo en la escuela Eh! De Cocina de Cáritas con inscripción gratuita el mismo día del taller a través de la página web (compralaentrada.com)
El festival recupera el exitoso formato de showcooking y presenta un recetario con platos elaborados en la anterior edición, el cual se entregará a los participantes de los talleres
La gastronomía toma el protagonismo en la programación del festival internacional Murcia Tres Culturas que este año celebra su XXXV edición. Asimismo, debido a su éxito y demanda por parte de los murcianos el año pasado, el festival vuelve a traer los talleres showooking, una programación de 4 talleres gastro-culturales que ofrecerá un viaje culinario por las culturas cristiana, árabe y judía. 
Los talleres, que este año se presentan bajo el título ‘Un viaje culinario por las culturas judía, cristiana y árabe’, se celebrarán los días 13, 14, 15 y 16 de mayo en la Escuela de Cocina ‘Eh!’ de Cáritas. Cada sesión incluirá una clase práctica impartida por profesionales de la gastronomía y finalizará con la degustación del plato elaborado, permitiendo a los participantes conocer los sabores característicos de estas tradiciones ancestrales.
Para participar, será necesario reservar plaza el mismo día del taller a partir de las 10:00 horas a través de la web (www.compralaentrada.com) y el acceso a los mismos será totalmente gratuito hasta completar aforo.
Así lo ha presentado el concejal de Cultura e Identidad, Diego Avilés, el cual ha destacado que «la intención principal que existe con la celebración de esta programación, de este festival es la de promover y transmitir valores tan importantes como la tolerancia, la paz y el respeto a través de la cultura y además también la intención de promocionar todo ese legado cultural que ha quedado hasta nuestros días en Murcia gracias a la convivencia de la cultura árabe, judía y cristiana que a día de hoy sigue siendo uno de esos carismas de los que debemos sentirnos realmente orgullosos»
El programa dará comienzo el martes 13 con el taller dedicado a la ‘Gastronomía musulmana‘, a cargo de Juan Azorín y Alejandro Medina. El miércoles 14 será el turno de la ‘Gastronomía judía‘, impartida por Gabino Martínez y Pedro Gallardo. Al día siguiente, jueves 15, los asistentes disfrutarán de una sesión centrada en la ‘Gastronomía Tres Culturas‘, con Miguel Hernández y Juan Antonio García. Finalmente, el viernes 16 se cerrará el ciclo con el taller de ‘Gastronomía cristiana’, conducido por Alejandro Medina y Ricardo Lozano.
Presentación del recetario de platos de la cultura árabe, judía y cristiana
Durante el acto de presentación, también se ha dado a conocer el recetario que recopila las elaboraciones realizadas en la edición anterior. Este recetario será entregado a todos los participantes de los talleres showcooking de este año como recuerdo de esta experiencia gastronómica y cultural.
PROGRAMACIÓN COMPLETA 2025 MURCIA TRES CULTURAS
CONCIERTOS
Viernes 16 de mayo.
MIGUEL POVEDA. Poema del Cante Jondo. Desde 48€. Auditorio Murcia Parque. 21:30 horas.
Sábado 17 de mayo.
MIXTURA. Músicas ibéricas. Museo de la Ciudad. 19:00 horas.
LA JOSE. Gitana de la nueva era. Molinos del río. 20:30 horas.
BOMBINO. Plaza Apóstoles. 22:00 horas.
Martes 20 de mayo
AMYSTIS. Victoria eterno. Iglesia de San Miguel Arcángel. 20:30 horas.
Miércoles 21 de mayo
CANTORÍA. Palestrina 500. Missa Papae Marcelli. Catedral de Santa María. 20:00 horas.
O.M.F.C. con Ángeles Núñez. Raíces. Plaza Apóstoles. 22:00 horas.
Jueves 22 de mayo
MINISTRILES DE MARSIAS. Las moradas de los ministriles. Ministriles en las fundaciones de Santa Teresa. Iglesia de las Anas. 20:30h.
EDUARDO BALANZA y PEDRO GUIRAO. Concierto-instalación sonora. Pabellón 1, Cuartel de Artillería. 20:30 horas.
CARLOS SOTO. Barrio mudéjar. Plaza Apóstoles. 22:00 horas.
Viernes 23 de mayo
CUARTETO LA EMOCIÓN. Serrat es…emoción. Patio Fundación Cajamurcia. 20:00 horas.
ORQUESTA ANDALUSÍ DE TETUÁN CON ELENA QADÍ. Música y mujer en la tradición andalusí y danza suf. Plaza Apóstoles. 22:00h.
Sábado 24 de mayo
CORO DIATESSARON. Metamorfosis. Iglesia Pasos de Santiago. 20:00 horas.
BASSAM CHALLITA. Fantasía Al Andalus. Plaza Apóstoles. 22:00 horas.
Martes 27 de mayo
TODOS LOS TONOS Y AYRES. Hija de la seda; Caterina Ilioni. Iglesia de La Merced. 20:30 horas.
Miércoles 28 de mayo
YAKAMOZ. Músicas mediterráneas. Patio de Santa Clara la Real. 20:00 horas
CORAL DISCANTUS. ORQUESTA SINFÓNICA UCAM. J.S. Bach. Pasión según San Juan. Catedral de Santa María. 21:00 horas.
Jueves 29 de mayo
MÚSICA ANTIGUA, director EDUARDO PANIAGUA. El collar de la paloma. Música Andalusí. Patio de Santa Clara la Real. 20:00 horas
ENSEMBLE LA DANSERYE. El felicissimo viaje. Música para el viaje de Felipe II y Carlos I por Europa. Claustro de la Merced. 21:30 horas.
Viernes 30 de mayo
ALI DOĞAN GÖNÜLTAŞ. Músicas de Anatolia oriental. Claustro de la Merced. 20:30 horas.
ARGENTINA. Mi idilio con La Habana. Plaza Cardenal Belluga. 22:00 horas.
Sábado 31 de mayo
BABELIA. Espectáculo Familiar. Un viaje musical por el Norte de África y el Mediterráneo. Caballerizas Molinos del río. 12:00 horas.
ENSEMBLE ALFONSÍ. El rey sabio, trovador y loador de Santa María. Instrumentarium musical alfonsí. Salón de plenos Ayuntamiento. 19:00 horas.
MAKTUB PROYECT. Música mediterránea. Molinos del río. 20:30 horas.
ORCHESTRE NATIONAL DE BARBÈS. En concert. Plaza Cardenal Belluga. 22 horas.
Otras actividades de Murcia Tres Culturas
SHOWCOOKING TRES CULTURAS
Un viaje culinario por las culturas judía, cristiana y árabe EH! Escuela de cocina de Caritas. 19:00 horas.
Martes 13/05. GASTRONOMÍA MUSULMANA. Juan Azorín (Estirpe, Yecla) y Alejandro Medina (Restaurante La Paz, Alcantarilla)
Miércoles 14/05. GASTRONOMÍA JUDÍA. Gabino Martínez (Arrabal Taberna, Aledo) y Pedro Gallardo (Hotel Agalia, Murcia)
Jueves 15/05. GASTRONOMÍA TRES CULTURAS. Miguel Hernández (Por Herencia, Murcia) y Juan Antonio García (El Churra, Murcia)
Viernes 16/05. GASTRONOMÍA CRISTIANA. Alejandro Medina (Restaurante La Paz, Alcantarilla) y Ricardo Lozano (asesor gastronómico).
Acceso gratuito previa reserva de invitación el mismo día del evento a partir de las 10:00h en www.compralaentrada.com
