Se celebrará del 6 al 9 de junio en el Paseo Agustín Herrerín en el Puerto de Mazarrón
Del 6 al 9 de junio de 2025, el Paseo Agustín Herrerín en el Puerto de Mazarrón se transformará en el epicentro de la alta gastronomía con una nueva edición de la esperada Jornada Gastronómica “Rojo & Red”, un evento que, tras su exitoso regreso el año pasado, consolida su posición como una cita imprescindible en el calendario gastronómico regional.
Accede al programa desde este enlace.
Galería fotográfica de la presentación, en la tarde de ayer:
Este año, las jornadas rinden tributo a la elegancia y precisión de la cocina japonesa, fusionando su esencia con la identidad mediterránea de Mazarrón. El evento reunirá a algunos de los chefs más destacados del panorama nacional e internacional, varios de ellos con estrellas Michelin, en una experiencia multisensorial abierta a todos los públicos.
“Mazarrón no solo tiene sol y playa; tiene cultura, identidad y una apuesta decidida por la excelencia. Rojo & Red es un proyecto que refuerza el papel del municipio como referente gastronómico y turístico en la Región de Murcia, al tiempo que impulsa a nuestros hosteleros y dinamiza la economía local”, ha destacado el alcalde Ginés Campillo, principal impulsor de esta iniciativa.
Esta edición cuenta con un elenco de chefs de prestigio, cuyos restaurantes han sido reconocidos por las guías gastronómicas más exigentes:
- David Arauz – Zuara Sushi Michelin
- Hugo Muñoz – Ugo Chan Michelin
- Hideki Matsuhisa – Koy Shunka Michelin
- Tomás Écija – El Albero
- Matías Meza – Baru
- Edu J. Cerezuela – Bruma
Estos grandes nombres ofrecerán showcookings, charlas, degustaciones y propuestas únicas que unirán lo mejor del producto local con las técnicas y sabores de la cocina nipona.
Durante los cuatro días, vecinos y visitantes podrán disfrutar de:
- Talleres para adultos y niños
- Showcookings en directo a cargo de los chefs invitados
- Música en vivo y mucho ambiente
- Degustaciones exclusivas Zona gastronómica con tapas y platos “Rojo & Red” elaborados por restaurantes locales
“Rojo & Red” no es solo un evento gastronómico: es una apuesta firme por la dinamización del turismo, la promoción del producto local y el apoyo a la hostelería del municipio, generando un impacto positivo directo en bares, restaurantes, alojamientos y comercios de Mazarrón.
Fornet S.L., la empresa murciana líder en apoyo al sector hostelero, es un año más la encargada de la configuración del escenario y del espacio Minigourmet de Rojo&Red.
Además, consolida la imagen del municipio como un destino innovador, con identidad propia y atractivo cultural, elevando su posición dentro de la oferta turística y gastronómica de toda la Región de Murcia.
Horarios de cierre del evento
- Viernes 6 de junio: hasta las 01:00 h
- Sábado 7 de junio: hasta las 02:00 h
- Domingo 8 de junio: hasta las 01:00 h
- Lunes 9 de junio: hasta las 19:00 h
