Del 4 al 22 de septiembre, la XVII Ruta de la Tapa, Cóctel y Postre convierte a Molina de Segura en un escenario gastronómico con más de 30 establecimientos participantes
Este mes de septiembre, Molina de Segura se viste de fiesta y sabor. Como cada año, y ya en su XVII edición, arranca “Molina de Tapas”, el gran evento gastronómico que forma parte del programa oficial de las Fiestas Patronales y Feria de Molina 2025. Del 4 al 22 de septiembre, más de 30 bares, restaurantes, heladerías, confiterías y pubs de la localidad se unen para ofrecer una experiencia culinaria única, llena de creatividad, tradición y buen ambiente.
Organizada por la Asociación Gastronómica de Molina de Segura en colaboración con la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento, esta ruta se ha consolidado como uno de los pilares del ocio festivo, atrayendo tanto a vecinos como a visitantes de toda la Región de Murcia y provincias limítrofes.
Una ruta para todos los paladares
La propuesta gira en torno a tres ejes fundamentales: la tapa, el cóctel y el postre. Cada establecimiento participante diseña una tapa exclusiva, acompañada de una bebida (caña o refresco), por un precio cerrado. Además, muchos locales apuestan por maridarla con un cóctel temático, mientras que las heladerías y pastelerías presentan postres artesanales que elevan la experiencia dulce a otro nivel.
El horario de participación es amplio y adaptado a la vida festiva:
- Bares y restaurantes : de 12:30 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:30 h.
- Pubs : de 16:00 a 02:00 h.
Toda la información sobre los menús, precios y ubicaciones está disponible en el portal oficial www.saboreamolina.com , una herramienta clave para planificar la ruta según los gustos y preferencias.
Más allá de la tapa: sabor y ritmo
Este año, “Molina de Tapas” no solo se limita a lo gastronómico. El evento se entrelaza con la programación cultural y musical de las fiestas, creando momentos únicos de disfrute colectivo. Entre las actividades destacadas:
Sábados 6, 13 y 20, y domingo 21 de septiembre, se celebra «Tapas Sonoras – Tardeo en Bares de Molina«, una iniciativa que combina la degustación con actuaciones en directo en distintos establecimientos del casco urbano. Música en vivo, copas y tapas convertirán las calles en un auténtico circuito de sabores y sonidos.
Durante la semana, conciertos, tributos y espectáculos amenizan las noches, desde el homenaje a Manuel Carrasco o Paloma San Basilio, hasta el concierto de Juan Magán o David Otero , que atraerán a miles de personas al Recinto de Eventos de Molina (REMO).
Un escaparate para el talento local
Detrás de cada tapa hay horas de trabajo, selección de productos locales y un profundo respeto por la cocina mediterránea. Desde arroces creativos y montaditos de autor hasta combinaciones innovadoras con productos de la huerta molinense, la ruta pone en valor el talento hostelero de la localidad.
Empresas como Restaurante Ambigú, que acogió la presentación oficial del cartel festivo, o pequeños bares de barrio, comparten protagonismo en una competencia sana y festiva donde todos ganan: los cocineros, por mostrar su arte; los comensales, por disfrutarlo.
Fiestas con alma y sabor
Como señaló el alcalde de Molina de Segura, José Ángel Alfonso, durante la presentación oficial: “Nuestras fiestas son un estallido de vida, una expresión colectiva de ilusión, de ganas de compartir y de celebrar lo que somos”. Y ese espíritu se vive especialmente en “Molina de Tapas”, donde compartir una mesa, probar algo nuevo y descubrir un rincón desconocido del pueblo se convierte en ritual.
Además, la gastronomía se complementa con otras actividades como la exposición de pintura de Francisco Rodríguez Alacid, el 42º Festival de Folclore Internacional, con grupos de México y Eslovaquia, o la romería de subida y bajada de la Virgen de la Consolación , que añaden profundidad cultural al bullicio festivo.
Este septiembre, Molina de Segura no solo abre sus puertas: abre sus fogones. Y lo hace con la mejor receta posible: comida buena, gente feliz y un pueblo entero que celebra su identidad con orgullo.
Datos destacados:
- Evento: XVII Ruta de la Tapa, Cóctel y Postre – “Molina de Tapas 2025”
- Fechas: Del 4 al 22 de septiembre
- Participantes: +30 establecimientos de hostelería
- Horarios: Ver detalles por tipo de local
- Web informativa: www.saboreamolina.com
- Organiza: Asociación Gastronómica de Molina de Segura
- Colabora: Ayuntamiento de Molina de Segura – Concejalía de Turismo
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