El concejal Jesús Pacheco anuncia en FITUR 2026 la creación de un espacio único dedicado a la cocina murciana, en un año que concentrará tres fiestas de interés internacional en solo 14 días
En el marco de FITUR 2026, el concejal de Turismo, Comercio y Consumo del Ayuntamiento de Murcia, Jesús Pacheco, ha presentado la estrategia turística de la ciudad para el nuevo año, destacando como eje central la creación de un centro de interpretación de la gastronomía único en España, que se pondrá en marcha inmediatamente tras la feria. Esta iniciativa responde al creciente interés por el turismo gastronómico, cuyas consultas en las oficinas de turismo han aumentado un 73% en los últimos meses.
Pacheco subrayó, en una entrevista a COPE, que 2025 fue “el mejor año de la historia del turismo de Murcia”, con cifras preliminares que superan las 950.000 pernoctaciones y los 575.000 viajeros hoteleros, gracias a una combinación exitosa de patrimonio, eventos culturales y una potente programación que ha logrado romper la estacionalidad tradicional. Meses como agosto y diciembre, habitualmente más tranquilos, registraron picos de ocupación sin precedentes, impulsados por celebraciones como el Murcia 1.200, conciertos internacionales y una campaña navideña con gran impacto mediático.
Para consolidar este impulso, el consistorio lanzará la campaña “Murcia como ciudad escapada”, complementada por el eslogan “Murcia tremenda”, con el objetivo de posicionar la capital como destino urbano de referencia durante todo el año.
Además, 2026 se perfila como un ejercicio excepcional en el calendario festivo: la ciudad acogerá tres fiestas declaradas de interés turístico internacional en apenas 14 días: la Semana Santa, el Bando de la Huerta y el Entierro de la Sardina, que este año cumplen su 175 aniversario. “Somos el municipio de España con mayor número de fiestas internacionales”, recordó Pacheco, destacando la singularidad de esta concentración cultural.
En este contexto, el futuro centro de interpretación gastronómico no solo servirá para exhibir los sabores, técnicas y productos de la huerta y el mar murciano, sino también para reforzar la identidad local y convertir la cocina en un motor de atracción turística sostenible. “Los primeros beneficiados son nuestros vecinos —afirmó—, pero también es una herramienta clave para proyectar Murcia con orgullo y autenticidad”.
Con una invitación final clara —“ven a Murcia, que no te va a defraudar, porque Murcia es tremenda”—, el concejal cerró su intervención en FITUR con la promesa de un año lleno de sabor, tradición y celebración, donde la gastronomía dejará de ser un acompañamiento para convertirse en protagonista.
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