“Murcia Gastro First Run Foodie” transformará los Jardines del Víctor Villegas en un destino culinario para corredores y acompañantes, con food trucks de cuatro países y una barra murciana liderada por el chef José Antonio Salmerón
La TotalEnergies Maratón Murcia Costa Cálida, que el próximo 1 de febrero reunirá a más de 11.000 corredores en las calles de la ciudad, estrena este año una novedad que fusiona deporte, cultura y paladar: Murcia Gastro First Run Foodie, la primera feria gastronómica oficial integrada en la Feria del Corredor del evento.
Organizada por Publiser 360 y Murcia Challenger, esta iniciativa convierte a Murcia en un punto de encuentro donde el running y la gastronomía corren juntos, ofreciendo una experiencia sensorial única para participantes, acompañantes y amantes de la buena mesa.
Del 30 al 31 de enero en los Jardines del Víctor Villegas, y el 1 de febrero en el Jardín Chino (Paseo Ronda de Garay), el público podrá disfrutar de una oferta culinaria vibrante y diversa. Cuatro Food trucks internacionales traerán sabores de Venezuela, Grecia, Colombia y Reino Unido, mientras que una barra gastronómica murciana, comandada por el chef José Antonio Salmerón (Cocina con Salmerón), pondrá en valor la tradición culinaria regional con arroces, guisos y platos de cuchara elaborados con productos de proximidad, como el arroz DOP Calasparra y el azafrán de hebra español.
Entre las propuestas destacan las arepas y cachapas venezolanas de El Pilón de la Negra, los souvlakis y gyros griegos de Planet Souvlaki, las paellas gigantes de Spanish Homemade —provenientes de su exitosa trayectoria en Londres—, y las hamburguesas gourmet al grill de Lataska Grill Truck. Desde Colombia llega Wafers Kate, con postres tropicales como obleas artesanales, ensaladas de fruta fresca y mini panqueques, mientras que el café de especialidad correrá a cargo de Vértigo y Calambre, reconocida como una de las mejores cafeterías de España por The Best Coffee Shops.
Completan la oferta cócteles premium de Different Cocktail, servidos desde una caravana vintage de 1977, y una ambientación festiva con DJ en directo, exhibiciones de dance street y animación, pensada para disfrutar al aire libre en un entorno lúdico y acogedor.
“Murcia Gastro First Run Foodie no es solo un complemento: es una declaración de intenciones”, explican los organizadores. “Queremos que los miles de visitantes nacionales e internacionales que vengan a correr —o a animar— descubran que Murcia es también un destino gastronómico de primer nivel, donde lo local dialoga con lo global sin perder su esencia”.
La maratón, que cuenta con la etiqueta Label de World Athletics y está incluida en su Global Calendar, ya era conocida por su recorrido rápido, su clima ideal y su meta frente a la Catedral de Murcia. Ahora, con esta apuesta gastronómica, refuerza su posicionamiento como un evento integral, capaz de atraer no solo a deportistas, sino también a turistas interesados en vivir una experiencia cultural completa.
Con esta fusión de sudor, sabor y celebración, la TotalEnergies Maratón Murcia Costa Cálida demuestra que, en 2026, correr no es solo una prueba física: es un viaje que también se hace con el paladar. Y en Murcia, ese viaje sabe a huerta, a mar, a tradición… y a mundo.
Sabores sin fronteras: los food trucks que convertirán la Murcia Maratón en una vuelta al mundo a bocados
1. El Pilón de la Negra (Venezuela)
Un homenaje vivo a las mujeres de Barlovento (Venezuela), este food truck trae la esencia de la cocina tradicional venezolana con platos como la cachapa de pabellón —una tortita de maíz rellena de carne mechada, caraotas, plátano y aguacate— o la icónica arepa de Reina Pepiada. Cada bocado es un viaje a la tierra de Simón Bolívar, hecho con respeto, sabor y memoria familiar.
2. Planet Souvlaki (Grecia)
Directo desde las calles de Londres, este food truck griego desembarca en Murcia con su auténtico souvlaki de pollo, gyros, tzatziki y patatas, todo envuelto en pan fresco y servido con “la mejor vibra del street food”. No te pierdas sus Halloumi fries, queso frito con salsa agridulce, una explosión mediterránea que se queda contigo.
3. Spanish Homemade (España / Reino Unido)
Con más de una década triunfando en Londres, este camión trae lo mejor de la paella española a Murcia. Sus paellas gigantes —de marisco, de pollo o mixtas— son cocinadas al estilo tradicional y prometen uno de los mejores arroces de la zona. Un pedazo de España para el paladar internacional.
4. Lataska Grill Truck (España)
Hamburguesas gourmet con alma joven y sabor serio. Su secreto: carne 100 % ternera cocinada al grill, pan brioche artesanal y combinaciones únicas como la Pastora (con rulo de cabra y bacon) o la Tankar, una doble de carne con pulled pork y salsa bourbon. Ideal para quienes buscan calidad en cada capa.
5. Wafers Kate (Colombia)
Proyecto familiar lleno de color y alegría, Wafers Kate ofrece postres tropicales preparados al momento: obleas artesanales, ensaladas de fruta fresca, mango con limón y sal, y sus famosos mini panqueques, suaves y esponjosos. Un dulce abrazo colombiano para cerrar cualquier comida con sonrisa.
6. Vértigo y Calambre (Café de especialidad – Murcia)
Nominada entre las mejores cafeterías de España, esta propuesta murciana eleva el café a arte. En su caravana servirán cafés de especialidad de tueste preciso, extraídos con maestría y presentados en un ambiente que invita a la calma y la inspiración. Perfecto para corredores que necesitan un chute de energía con alma.
7. Different Cocktail (Bar móvil – Cócteles premium)
Instalado en una caravana Impala de 1977, este bar itinerante mezcla coctelería de autor con estilo vintage. Ofrece cócteles elaborados al momento con fruta natural, espirituosos premium y técnicas artesanales. Una parada obligada para quienes quieren brindar con elegancia tras cruzar la meta.
8. Cocina con Salmerón (Tradición murciana en cada bocado, sin gluten y con alma de huerta)
Cocina con Salmerón es un proyecto gastronómico que rescata y actualiza la cocina tradicional de Murcia, elaborando guisos, arroces y platos de cuchara con productos de proximidad como el azafrán de hebra español y el arroz DOP Calasparra. Su propuesta se distingue por ser casera, honesta y accesible, ofreciendo opciones seguras sin gluten sin sacrificar sabor ni autenticidad. Con recetas listas para servir, envasadas y distribuidas a toda la península, Salmerón lleva el sabor íntimo de la huerta murciana al ritmo de la vida moderna, respetando siempre la herencia culinaria familiar.
