En una jornada vibrante de aromas y matices, el sumiller Joan Belda y el abogado Santiago Serna —miembro de Las Carchelas— conquistaron el primer premio tras superar a 24 parejas en un exigente duelo de sentidos
Este domingo 16 de noviembre, el restaurante Pura Cepa, en pleno corazón de Murcia y bajo la dirección de Juan Francisco Carmona, acogió la segunda edición del concurso “Cata a Dos”, una cita ya consolidada entre los amantes del vino que reunió a 25 parejas dispuestas a desafiar sus conocimientos sensoriales en un formato lúdico, riguroso y profundamente enológico.
Tras una intensa fase clasificatoria matutina, en la que los participantes debieron identificar seis vinos —de tipologías diversas, desde blancos y tintos hasta espumosos y generosos— atendiendo a criterios como país, denominación de origen, variedad y elaborador, se clasificaron las seis parejas con mayor puntuación para la final de la tarde.
Entre ellas, emergió con firmeza la dupla formada por Joan Belda, propietario y sumiller de El Baret de Joan Belda, y Santiago Serna, abogado y miembro activo de la Asociación Cultural y Gastronómica Las Carchelas. Su combinación de técnica, sensibilidad sensorial y complicidad logró imponerse al resto de finalistas, adjudicándose el primer premio de 600 €. En su emotiva reflexión tras la victoria, Serna no dudó en dedicar el triunfo a Las Carchelas, colectivo al que define como “familia, pasión y complicidad en estado puro”.
El podio se completó con la pareja formada por Ruth Rueda y Eduardo García, que se alzaron con el segundo premio (300 €), y Víctor Vera y Luis Felipe Valero, merecedores del tercer puesto y sus 100 € en metálico. Las seis finalistas, además, recibieron un lote de vinos de regalo, y un sorteo entre todos los participantes repartió también una selección de los vinos utilizados en la fase clasificatoria.
La prueba, estructurada con precisión enológica y supervisada por un jurado integrado por profesionales del mundo del vino, la sumillería y la crítica gastronómica, confirmó una vez más el pulso que Pura Cepa mantiene con la cultura vinícola: exigencia, rigor y, sobre todo, celebración colectiva. El anonimato en las respuestas, la prohibición de dispositivos electrónicos y la cronometrada duración de cada fase (60 minutos por ronda) garantizaron igualdad y transparencia en cada decisión.
Juan Francisco Carmona valoró el éxito de la cita como “una demostración palpable de que el vino, más que una bebida, es un pretexto para conectar, aprender y emocionarse juntos”. Y es que Cata a Dos volvió a probarlo: en cada copa hay una historia, y en cada pareja, una sinfonía de sentidos listos para descifrarla.
Con esta segunda edición, Pura Cepa no solo reafirma su compromiso con los vinos de autor y con el talento local —con especial protagonismo para los caldos de la Región de Murcia—, sino también con la creación de espacios donde la enología se vuelve experiencia compartida, rigurosa y profundamente humana.
Ya se especula con una tercera edición… y el rumor circula entre copas.
