Por primera vez, los murcianos podrán votar por sus restaurantes favoritos en cocina tradicional y creativa, con una entrada doble a la gala como premio
La Región de Murcia tiene hambre de protagonismo. Y este año, por primera vez, los comensales serán los jueces. La X edición de los Premios de Gastronomía de la Región de Murcia, convocados por el diario La Verdad, ha dado un paso histórico: abre al público la votación para elegir los mejores restaurantes en las categorías de cocina tradicional y cocina creativa.
Hasta el 15 de septiembre, cualquier persona que ame la buena mesa puede acceder a la web premiosgastronomiamurcialaverdad.es e inscribir sus dos restaurantes favoritos en cada categoría. Además, todos los participantes entrarán en el sorteo de una entrada doble para la gala de entrega de premios, que se celebrará el 17 de noviembre y promete ser un evento inolvidable.
Una década de sabor, ahora con voz popular
Durante nueve ediciones, estos premios han sido el termómetro de la alta cocina murciana, reconociendo a chefs, sumilleres, bares de tapas y proyectos sostenibles que han marcado una época. Pero en su décimo aniversario, La Verdad ha decidido ampliar el círculo: ya no solo juzgarán los expertos, sino también quienes día a día llenan las mesas de los restaurantes .
“Este año celebramos X años en los Premios de la Gastronomía de la Región de Murcia y tú vas a formar parte de ellos”, reza el lema de la campaña. Y es que, por primera vez, la experiencia del comensal será clave para determinar los ganadores de dos de las categorías más esperadas.
Un jurado de lujo para un certamen de referencia
Detrás de las otras categorías —Mejor Jefe de Cocina, Mejor Sumiller/Jefe de Sala, Mejor Barra Taberna, Cocina Innovadora y Sostenible, Joven Talento y Premio a Toda una Vida—, seguirá trabajando un jurado de prestigio, formado por figuras clave del sector:
- Sergio Gallego, crítico gastronómico de La Verdad y director del Congreso Murcia Gastronómica.
- Pachi Larrosa, socio de honor del Club Gourmet Murcia y académico de la Academia de Gastronomía.
- Joaquín Reyes, director de la revista Gastrónomo.
- Marta Ceballos, jefa de relaciones externas del Centro de Cualificación Turística y 1.001 Sabores.
- Laura Meroño, responsable de catering de Casa Tomás.
- José Ángel Pardo, CEO de LIWE ESPAÑOLA S.A.
- Beatriz Rocamora, periodista e historiadora del arte, productora de los premios.
Todos ellos, con más de una década de experiencia en el sector, garantizan la rigurosidad y el prestigio del certamen.
Ganadores que marcan una era
A lo largo de su historia, los Premios de Gastronomía han consagrado a algunos de los nombres más brillantes de la cocina regional. Entre los ganadores recientes destacan:
Frases (Murcia), galardonado como Mejor Restaurante de Cocina Creativa en 2023, que acaba de anunciar su traslado a un nuevo local.
Los Cazadores de Corvera, vencedor en 2024 en la categoría de Cocina Tradicional.
Juan Regis (La Cerdanya), reconocido por su cocina innovadora y sostenible.
Lola Díaz (Hispano) y Mariano Nicolás (El Churra), homenajeados con el Premio a Toda una Vida.
Un impulso para toda la Región
Esta iniciativa, organizada por La Verdad y patrocinada por entidades como Región de Murcia Turismo, 1.001 Sabores, Viñas Familia Gil, MAKRO, Estrella de Levante y Café Salzillo, no solo premia la excelencia, sino que también impulsa el turismo gastronómico y la economía local.
“Estamos cocinando algo especial”, afirman desde la organización. Y es que, con esta apertura al público, los premios dejan de ser un evento de élite para convertirse en una fiesta colectiva de la gastronomía murciana.
Este año, no se trata solo de premiar. Se trata de vivir, saborear y decidir. Porque en la Región de Murcia, la mejor crítica gastronómica no siempre escribe… a veces, simplemente, come.
Datos destacados:
- Edición: X Premios de Gastronomía de la Región de Murcia.
- Organiza: La Verdad.
- Votación abierta al público: Hasta el 15 de septiembre.
- Categorías populares: Mejor Restaurante de Cocina Tradicional y Mejor Restaurante de Cocina Creativa.
- Gala de entrega: 17 de noviembre.
- Web oficial: premiosgastronomiamurcialaverdad.es
- Jurado: Compuesto por 7 expertos del sector gastronómico y comunicativo.
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