Cuatro días de gastronomía y música en directo en el Recinto REMO, con la participación de los mejores establecimientos molinenses
El pasado jueves 12 de junio, el Recinto Ferial REMO de Molina de Segura se llenó de vida, color y aroma culinario al abrir sus puertas a la edición 2025 de Saborea Molina, la feria gastronómica y musical organizada por la Asociación Gastronómica de Molina de Segura en colaboración con el Ayuntamiento local.
Durante cuatro intensos días, hasta el domingo 15 de junio, el evento reunió lo mejor del saber hacer hostelero molinés junto a un cartel musical que marcó tendencia entre los asistentes. La inauguración contó con la presencia del alcalde José Ángel Alfonso y varios miembros del equipo de gobierno municipal, quienes recorrieron los puestos de hostelería locales desde las 21:00 horas, destacando el compromiso institucional con la promoción de la gastronomía autóctona y el impulso a los pequeños negocios de la comarca.
Una feria para todos los sentidos
Con horario diario desde las 19:00 horas, Saborea Molina 2025 ofreció una experiencia integral que mezclaba gastronomía en vivo, comercio local, cerveza Estrella de Levante servida en barra central, y una programación musical en directo cuidadosamente seleccionada para todos los gustos y edades.
La zona de tapas fue uno de los espacios más concurridos, donde cerca de 20 establecimientos de hostelería de Molina participaron activamente, presentando elaboraciones creativas, clásicos reinterpretados y platos únicos, muchos de ellos inspirados en productos murcianos como el chato ibérico, el marisco del Mar Menor o la huerta mediterránea.
Además, se mantuvo una zona comercial donde artesanos, productores y empresas locales mostraron su talento, convirtiendo el festival en una ventana abierta al talento de la tierra.
Cartel musical de altura
El aspecto musical no defraudó, con actuaciones que atrajeron tanto a residentes como a visitantes de otros puntos de la Región de Murcia:
El jueves 12 comenzó oficialmente la feria con Voy a pasármelo G, grupo tributo a Hombres G , que hizo bailar al público con versiones fieles de los grandes éxitos de la banda madrileña, logrando conectar emociones y recordatorios de juventud.
El viernes 13, la noche estuvo protagonizada por el artista local MUERDO (Pascual Cantero), quien presentó en su tierra natal su último trabajo discográfico, rodeado de buena energía y un público entregado. Le precedieron los también molinenses WELL!, y cerraron la velada los SECON DJ’s, en una fiesta que se prolongó hasta altas horas de la madrugada.
El sábado 14 subió aún más el listón: CARMESÍ, otra molinense consagrada en la escena nacional, abrió la noche con su nuevo disco, seguida por la explosión de talento joven de LEO RIZZI, que conquistó al público con un concierto cargado de energía. Como colofón, Aníbal Gómez DJ Set puso el toque finalista con un seteo vibrante que dejó el ambiente a punto para el día siguiente.
Y el domingo 15, día grande del festival, acogió la inmensidad musical de ORQUESTA PANORAMA, una de las formaciones más queridas del panorama festivo español. Con más de 22 artistas sobre el escenario, un despliegue audiovisual impactante y más de tres horas de show, la orquesta cerró el ciclo con un espectáculo memorable que hizo repetir el baile a más de uno.
Gastronomía, buena compañía y mucha conexión humana
La zona de tapas se consolidó como uno de los epicentros de la feria, con platos pensados específicamente para la ocasión por bares y restaurantes de Molina. Entre las propuestas más destacadas figuraban variantes de ensaladilla rusa, pulpo a la gallega, croquetas caseras, montaditos originales y ensaladas frescas, todo ello servido en un entorno distendido y familiar.
La cerveza Estrella de Levante, disponible en grifos exclusivos del evento, fue la bebida elegida para acompañar los menús improvisados de cada visita, mientras que el espacio infantil permitió disfrutar a toda la familia sin preocuparse por el entretenimiento de los más pequeños.
Un éxito colectivo
Esta edición, aunque aún en crecimiento, reflejó la madurez del proyecto, que año tras año suma nuevos establecimientos, patrocinadores y actividades culturales. Desde el Ayuntamiento han señalado que «la idea es seguir ampliando horizonte, integrando más sectores y proyectando Molina como destino gastronómico y cultural».
La apuesta por fusionar lo autóctono con lo contemporáneo, ha sido clave para el éxito del evento, que ya empieza a sonar con fuerza fuera de la Comarca del Segura.
Una feria que sabe a verano
Con esta nueva edición, Saborea Molina ha demostrado que la gastronomía puede ir de la mano de la música y el ocio responsable, sin perder identidad ni cercanía. Cada plato sirvió como pretexto para hablar con vecinos, amigos y foráneos; cada canción, como excusa para recordar, saltar y soñar despiertos.
Este año, el lema podría haber sido: «Siente Molina, prueba Molina, llévate Molina contigo»
Y eso es exactamente lo que ocurrió.
En el Recinto REMO, durante cuatro noches, todo supo a encuentro.
Datos clave:
Lugar: Recinto Ferial REMO – Molina de Segura
Fechas: Del jueves 12 al domingo 15 de junio de 2025
Horario: De 19:00 h hasta altas horas
Entrada libre hasta los 12 años | Venta online: saboreamolina.compralaentrada.com
Participación hostelera: Aproximadamente 20 establecimientos de Molina
Cartel musical: Voy a Pasármelo G, MUERDO, Carmesí, LEO RIZZI, Aníbal Gómez DJ Set y ORQUESTA PANORAMA
