Cervezas Alhambra y Murcia Inspira cautivaron en el Café Bar Aurora con una cata maridaje única
El Café Bar Aurora de Murcia se convirtió en el escenario perfecto para un viaje sensorial que transportó a los asistentes al corazón de Andalucía. Más de una treintena de invitados, entre periodistas gastronómicos, foodies, influencers y afortunados ganadores del sorteo, se dieron cita para disfrutar de la exclusiva cata maridaje organizada por Murcia Inspira y Cervezas Alhambra.
LasGastrocronicas.com asistió al evento para realizar esta amplia galería fotográfica:
El evento estuvo liderado por Iván Rodríguez, reconocido beersommelier, quien guio a los asistentes a través de un recorrido lleno de aromas y sabores únicos. La protagonista de la noche fue Las Numeradas Serie Andalucía, una serie limitada y efímera de Cervezas Alhambra que explora la diversidad de Andalucía con ingredientes sorprendentes y arriesgados.
Un maridaje perfecto de sabores y tradición
La cata comenzó con Alhambra Salicornia, una cerveza que sorprendió por su frescura y carácter salino, maridada con una delicia de alcachofa con foie, una combinación que resaltó la elegancia de los sabores.
Le siguió Alhambra Azahar, cuya fragancia floral y suave amargor se complementó magistralmente con la tapa de lubina rellena al estilo Aurora, un plato que fusionó tradición y modernidad en cada bocado.
El cierre de la experiencia llegó con Alhambra Matalahúva, una cerveza con notas anisadas que acompañó a la perfección al pan bao de ternera deshilachada con salsa chimichurri, un contraste de texturas y sabores que dejó una huella imborrable en el paladar de los asistentes.
Un éxito sensorial y cultural
El evento no solo destacó por su impecable maridaje, sino también por la atmósfera íntima y acogedora del Café Bar Aurora, que se llenó de conversaciones animadas y exclamaciones de asombro ante cada combinación de sabores. Iván Rodríguez compartió su conocimiento y pasión por la cerveza artesanal, revelando los secretos de elaboración y los matices que hacen únicas a las creaciones de Las Numeradas Serie Andalucía.
Murcia Inspira y Cervezas Alhambra lograron una vez más unir cultura y gastronomía en un evento que celebró la riqueza de Andalucía y su tradición cervecera. Esta cata maridaje dejó en los asistentes no solo un exquisito recuerdo gastronómico, sino también una experiencia cultural única que promete repetirse en futuras ediciones.
La próxima propuesta de Murcia Inspira será una ruta gastronómico-cultural por diferentes locales del centro de Murcia. La cita será los próximo días 27, 28 de febrero y 1 de marzo y los locales que se visitarán serán Trapería UNO, La Tapa de San Lorenzo, La Morena y La Gusa.
