En la mañana del domingo se celebró la carrera popular ‘Muévete X Valencia’ y el ‘Corte de Jamón Solidario’ con 50 cortadores
Este domingo, Murcia vivió una jornada memorable en la que deporte y gastronomía se unieron por una causa solidaria. La carrera popular y marcha benéfica ‘Muévete X Valencia’, junto al evento del «Corte de jamón solidario«, demostraron la generosidad y el espíritu solidario de la ciudad.
Organizados en beneficio de los afectados por la reciente DANA en la Comunidad Valenciana, ambos eventos lograron congregar a decenas de personas en un ambiente de unión y esperanza.
LasGastrocronicas.com asistió esta mañana al Jardín Chino para realizar este amplio reportaje fotográfico del Corte Solidario de Jamón:
El corte de jamón solidario: sabor y altruismo
Paralelamente, la Asociación de Expertos y Cortadores Profesionales de Jamón de la Región de Murcia (ASOJAM) desplegó su maestría en la Plaza de la Cruz Roja con el evento del «Corte de jamón solidario». Un total de 50 cortadores de Murcia, Alicante, Albacete y Almería participaron en esta iniciativa, enmarcada dentro de la acción nacional ‘Cortadores Solidarios’, que se llevó a cabo simultáneamente en ocho ciudades españolas.
Con 50 jamones donados por El Pozo Alimentación, los cortadores ofrecieron platos a cambio de un donativo de 5 euros, en formatos para consumir en el lugar o envasados al vacío. La generosidad de empresas colaboradoras como Jamón Suprem, Más Trigo y Estrella de Levante también hizo posible que los asistentes disfrutaran de una experiencia gastronómica completa, maridando el jamón con cerveza y picos de pan.
El presidente de ASOJAM, Ginés Muñoz, destacó el esfuerzo colectivo detrás del evento, agradeciendo a los voluntarios, empresas y autoridades locales por su implicación: “Esperamos que la ciudadanía responda a nuestra iniciativa, y hoy han demostrado que Murcia siempre está dispuesta a ayudar cuando más se necesita”.
Un impacto más allá de Murcia
La jornada no solo tuvo un impacto local, sino que formó parte de un movimiento solidario de mayor alcance. Con más de 300 cortadores trabajando al unísono en ciudades como Madrid, Barcelona y Valencia, la recaudación total será destinada a la reactivación del comercio local en Algemesí, una de las localidades más afectadas por la DANA.
Deporte para cambiar vidas: la carrera solidaria
A las diez de la mañana, el Jardín Chino, en la Plaza de la Cruz Roja, comenzó a llenarse de energía. Más de 3.200 personas, entre corredores, caminantes y patinadores, se dieron cita para participar en ‘Muévete X Valencia’, una iniciativa que recaudó fondos destinados a Cáritas para ayudar a la reconstrucción de las zonas afectadas por la catástrofe natural.
El recorrido de 5 kilómetros llevó a los participantes por las principales avenidas de la ciudad, con un despliegue impecable de organización y logística. Fundown colaboró en la preparación de las bolsas del corredor y el avituallamiento, aportando un valioso apoyo al evento.
Entre los corredores, Álvaro Sánchez destacó como ganador masculino al completar el trayecto en 15 minutos y 58 segundos, mientras que en la categoría femenina, María Martínez se coronó campeona con un tiempo de 18 minutos y 13 segundos. Sin embargo, más allá de las marcas deportivas, el verdadero triunfo fue el espíritu solidario que impregnó cada kilómetro del recorrido.
Un cierre para el recuerdo
La combinación de deporte y gastronomía atrajo a familias enteras, deportistas y amantes de la buena mesa, que compartieron momentos inolvidables en una jornada marcada por el compromiso y la solidaridad. La recaudación total, tanto de la carrera como del corte de jamón, superó las expectativas y reflejó el lado más humano de Murcia.
Murcia, una vez más, demostró que el esfuerzo colectivo puede marcar la diferencia. Desde las zapatillas que recorrieron sus calles hasta los cuchillos que cortaron jamón con destreza, este domingo quedará en la memoria de todos como un ejemplo de generosidad y unidad en tiempos de necesidad.
