Más de 10.000 raciones de comida salen de las cocinas murcianas hacia las zonas afectadas en Castilla-La Mancha y la Comunidad Valenciana
En una muestra de solidaridad y compromiso, los chefs y hosteleros de la Región de Murcia, en colaboración con Euro-Toques y World Central Kitchen, se han unido para preparar más de 10.000 raciones de comida para las familias afectadas por las recientes inundaciones que azotaron la Comunidad Valenciana, Castilla-La Mancha y Andalucía.
Desde el pasado martes, varias cocinas de Murcia han trabajado incansablemente para abastecer con alimentos a quienes enfrentan pérdidas y dificultades tras el paso de la devastadora DANA (Depresión Aislada en Niveles Altos), que ha dejado profundas consecuencias en estas regiones.
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La iniciativa ha sido organizada por el chef murciano Firo Vázquez de Parga, de Euro-Toques en la región, y se ha llevado a cabo en colaboración con World Central Kitchen, la reconocida organización del chef José Andrés dedicada a proveer comida en situaciones de emergencia en todo el mundo.
Las cocinas que han hecho posible esta labor son las de El Hispano, La Tapa y Jota Ele, en Murcia; Eszencia en Cartagena, y Sacromonte también en Cartagena. Cada ración de comida ha sido preparada con esmero y cariño, aportando así un toque de esperanza a quienes enfrentan una situación crítica.
“Gracias a todos los chefs, colaboradores y voluntarios que se han sumado a esta iniciativa solidaria. Esto demuestra que cuando nos unimos, ¡podemos hacer grandes cosas!”, expresaron desde Euro-Toques Murcia a LasGastrocronicas.com, resaltando el poder de la unión en momentos de adversidad. La primera entrega de alimentos ya ha llegado a Letur, Albacete, y se espera que las colaboraciones continúen según lo requiera la organización de ayuda.
Esta movilización solidaria ha dejado en claro la fortaleza de la comunidad de hostelería murciana, que ha sabido responder de manera ágil y solidaria, sumándose a los esfuerzos humanitarios en un momento crítico para las regiones vecinas.
«Apoyo, cariño y solidaridad de la Región de Murcia»
Por otra parte, el presidente de la Región de Murcia, Fernando López Miras, expresó su “apoyo, cariño y solidaridad” hacia las familias afectadas y manifestó su agradecimiento a los cuerpos de rescate y a las brigadas de la comunidad, que, junto a los helicópteros enviados, colaboran en las labores de ayuda en la Comunidad Valenciana. López Miras también aseguró que todos los medios materiales y humanos de la Región de Murcia están disponibles para quienes lo necesiten, fruto de una estrecha comunicación con los presidentes de las comunidades afectadas, Carlos Mazón y Emiliano García Page.
Casi un centenar de fallecidos
La DANA que afectó el martes a varias regiones españolas ha dejado ya 95 fallecidos, principalmente en la Comunidad Valenciana, donde se concentran 92 víctimas, con Paiporta y Picanya como los municipios más afectados. En Castilla-La Mancha han muerto dos personas y en Andalucía un hombre de 71 años falleció tras ser rescatado de las inundaciones en Málaga.
Las autoridades han activado un centro de mando en Paiporta desde el que el GEA de la Guardia Civil coordina la recuperación de cuerpos en las áreas aún inundadas. Se teme que el número de fallecidos podría superar el centenar.
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