Tendrá lugar esta noche, a partir de las 20.30 horas, con un menú de 5 cervezas y 5 platos, por 30 euros
Esta noche, a partir de las 20:30 horas, Tabayra Lounge, ubicado en Carril de la Esparza 9, Murcia, acogerá un evento gastronómico muy especial: una cena-maridaje con la participación del reconocido blogger cervecero Alejandro Piqueras, conocido en redes como @thisisbrew.
Piqueras presentará una selección de cinco cervezas artesanas de la fábrica Althaia Brewing, de Altea (Alicante), que serán maridadas con los platos exclusivos de la chef ejecutiva de Tabayra, Mila Ruiz.
El menú incluye cinco cervezas que acompañarán a cinco elaboraciones cuidadosamente pensadas para resaltar los sabores de cada bebida.
Entre los platos destacados se encuentran un escabeche de algas con taco de atún y quisquilla, que se servirá junto a la cerveza Alisios, y un milhoja de pisto y pollo Piri-piri maridado con Mediterranean IPA. Otros platos incluirán setas de temporada con provoleta, mini taco de cerdo con curry rojo y un tiramisú casero que cerrará la experiencia con la cerveza Barlovento.
El evento tiene un coste de 30 euros por persona y las reservas pueden realizarse a través de Instagram o por teléfono hasta las 16:00 horas o hasta completar aforo. La cita promete ser una experiencia culinaria única, combinando la riqueza de la cerveza artesana con los platos creativos de la chef Ruiz.
