Por Francisco Seva Rivadulla, periodista agroalimentario internacional
La industria del mango de exportación será protagonista de un importante encuentro de conocimiento, investigación y vinculación con la realización del taller “Produciendo y Comercializando Mangos de Exportación de Calidad”, que se celebrará los días 16 y 17 de julio de 2026 en el Hotel Fray Junípero, ubicado en Tepic, Nayarit. Este evento está organizado por EMEX (Empacadores de Mango de Exportación, A.C.) y CONASPROMANGO (Comité Nacional Sistema Producto Mango) en colaboración con la National Mango Board.
Durante dos jornadas de capacitación, productores, empacadores, comercializadores, investigadores y técnicos especializados analizarán los principales desafíos y oportunidades de la cadena productiva del mango, con el objetivo de fortalecer la calidad, la inocuidad y la competitividad del fruto mexicano en los mercados internacionales.
El taller permitirá a los participantes adquirir un mayor conocimiento sobre la cadena de suministro del mango de exportación y comprender los factores que influyen en la calidad del producto que llega a los consumidores, especialmente en mercados estratégicos como Estados Unidos.
Entre los temas destacados de esta jornada se abordarán aspectos fundamentales para el futuro de la producción de mango, como:
- Reproductividad del mango, analizando los procesos que determinan el potencial productivo de las huertas.
- Impactos del cambio climático y manejo de patógenos, con estrategias para enfrentar nuevas amenazas sanitarias y ambientales.
- Inducción floral y regulación genética del mango, profundizando en los mecanismos que permiten mejorar la floración y productividad del cultivo.
- Bioinsumos y desarrollo de proveedores, como herramientas para avanzar hacia una producción más sostenible y eficiente.
- Estrategias para asegurar la floración en mango, uno de los principales retos para garantizar la disponibilidad y estabilidad de la oferta exportable.
El programa continuará el viernes 17 de julio de 2026 con una jornada de campo, que incluirá visitas a fincas de mango junto con investigadores y especialistas, ofreciendo a los participantes la oportunidad de conocer experiencias prácticas directamente en las zonas productoras.
Este encuentro combina capacitación técnica, investigación aplicada y generación de redes de colaboración, creando un espacio para compartir conocimientos y desarrollar nuevas soluciones para una industria que busca mantener su liderazgo internacional.
Bajo el concepto de “2 días de conocimiento, investigación y creación de redes de contacto”, el taller reafirma el compromiso del sector mango con la innovación, la mejora continua y la producción de fruta de alta calidad para los consumidores globales.
Francisco Seva Rivadulla es periodista agroalimentario internacional
