La residencia de verano en La Manga del empresario Ramón Galindo fue el escenario elegido, el pasado lunes 10 de agosto, para la celebración del I Concurso de Michirones, Trofeo Michirón de Oro. El nuevo concurso nace de las reuniones que, desde hace 11 años vienen realizando un grupo de empresarios y amigos cartageneros en La Manga. Este año, a causa de la pandemia de coronavirus, la asistencia al acto se limitó a una docena de personas.
En esta primera edición oficial del Trofeo Michirón de Oro, el ganador fue el jurista Federico Trillo Figueroa, ex presidente del Congreso de los Diputados de España y ministro de Defensa, quien encontró un duro oponente en la persona de Domingo Andreu, ex directivo del Grupo Zamora Company, gastrónomo y sumiller. Entre los dos competidores han realizado en su trayectoria más de un millar de elaboraciones de ollas de michirones.
Participaron, en calidad de miembros del jurado profesional, que calificó las elaboraciones: José María Alcaraz, del restaurante Los Churrascos de El Algar; Pedro Montiel, del restaurante Malvasía; Diego Morales de El Pincho de Castilla y José Saura, de La Cabaña de Saura.
El evento, como cada año, ha sido coordinado y dirigido por el empresario cartagenero y articulista, Tomás Martínez Pagán quien explicó, «como todos sabéis desde hace 11 años venimos haciendo una reunión o quedada de amigos en La Manga del Mar Menor la que aprovechamos para degustar los manjares culinarios de esta zona de nuestra aún querida España. Este año y como todos sabéis debido a la maldita pandemia del COVID-19, no podemos, o mejor dicho, no debemos juntarnos la cantidad de personas como otras veces. Por lo que reunido el «Sanedrín» hemos acordado y para no perder la tradición hacer un pequeño y reducido encuentro de asistentes y celebrar una pequeña comida. Por supuesto y en ausencia del resto, estarán representados por las Banderas, Banderines y Guiones como todos los años».
La jornada, que se inició a mediodía, prosiguió con la degustación de un aperitivo en la casa veraniega del anfitrión, Ramón Galindo donde no faltó el vino y el jamón y por supuesto los asistentes pudieron saborear los michirones elaborados por Federico Trillo y Domingo Andreu.
En el vídeo, Federico Trillo sirve los michirones que degustaron los miembros del jurado.