En el Rincón Huertano, el popular restaurante y local de eventos de Beniaján, fundado por Manolo Arnau y Conchita Marín, continúan reinventándose en estos tiempos difíciles para la hostelería y los eventos a causa de la pandemia de COVID-19. Para ello, y buscando mejoras para que las familias puedan prolongar sus sobremesas, y que los pequeños disfrutar su estancia con cuatro horas de juegos y actividades guardando las medidas sanitarias, han creado una nueva zona infantil, con ludoteca, que hará las delicias de los menores, de 15 a 19 horas, todos los fines de semana y días festivos.
También han adecuado sus instalaciones a esta ‘nueva normalidad’, con la nueva decoración en sus jardines exteriores, han redistribuido sus espacios, han modificado su carta, y han creado el hashtag #enlahuertaserespiramejor (En la huerta se respira mejor), para lo que no han escatimado en incorporar modernos suministradores de gel hidroalcohólico para la desinfección de manos en todo el recinto y, por supuesto, un escrupuloso distanciamiento de las mesas para cumplir las medidas de distanciamiento social.
El restaurante también ha adaptado su oferta gastronómica poniendo especial atención a los arroces de leña, asados al horno, excelentes carnes y pescados de mar abierto. También han elaborado diferentes menús degustación desde 35 euros.
El Rincón Huertano, nacido en 1992 no ha cesado de crecer desde entonces y sus instalaciones ocupan un espacio con una extensión de más de 60.000 metros cuadrados. Está situado en plena huerta de Murcia, en Beniaján y son especialistas en la celebración de grandes eventos, ceremonias de bodas, celebraciones familiares o todo tipo de eventos empresariales.
Sobre El Rincón Huertano
Resulta paradójico llamar ‘rincón’, según la definición de la Real Academia: «Espacio pequeño. Escondrijo o lugar retirado», a un espacio que ocupa una extensión de más de 60.000 metros cuadrados, situado en plena huerta de Murcia, en Beniaján (apenas a quince minutos de la catedral), y que realmente es un auténtico y colosal parque temático dedicado a Murcia, a la gastronomía, los eventos y un auténtico homenaje a la huerta murciana.
Un horno moruno, una histórica barraca murciana, decenas de rincones plagados de centenares de aperos de labranza, una impresionante colección de carros, galeras y carruajes, zonas verdes donde no faltan las palmeras, los naranjos y los limoneros, parques infantiles y hasta corrales y cuadras con una selección de cada una de las especies autóctonas de la Región como el chato murciano o la vaca murciano-levantina.
Corría el año 1992, año de cosas grandes en España. Mientras Barcelona ejercía de anfitriona en las Olimpiadas y Sevilla sorprendía al mundo con la Expo, en Murcia también nacía, de la mano de Manolo Arnau y su esposa Conchita Marín, un proyecto que tras comenzar con un restaurante con capacidad para 120 comensales no ha parado de crecer desde entonces.
Espacios con encanto. ????En la huerta se respira mejor ????Reservas en www.rinconhuertano.comAforo limitado, solo reservas….#RinconHuertano #murcia #murciaquehermosaeres #restaurantesmurcia #regiondemurcia #restaurante #naturaleza #cocinamurciana #foodlover #foodporn #enlahuertaserespiramejor #murcianos #menu
Posted by Rincón Huertano de Murcia on Wednesday, August 26, 2020
En 1996 ampliaron a 900 comensales, en 2003 crearon tres salones con capacidad para 1.400 personas cada uno de ellos, y hoy en día cuentan con 14 salones (salón huertano, salón buhardilla, salón miravete, salón central, salón pérgola, salón chimenea, salón Fuensanta, salón los arcos, salón tinajas, salón portón, salón bodeguilla, salón olivar, salón toneles y sala principal), amplios jardines y cuentan con la infraestructura y la capacidad para dar de comer en un mismo espacio a más de cuatro mil personas.
Conchita y Manolo (que sueña con crear en el recinto una especie de granja-escuela -museo que incluya hasta un gimnasio basado en los esfuerzos de la huerta), dan trabajo a 35 personas y cuatro familias viven dentro del recinto ocupándose de su mantenimiento, junto a Salvador Martínez, encargado de personal y ventas; Manolo Reyes, encargado de banquetes; o su jefe de cocina desde 2003, Francisco José Miras Soler, quien se encarga de elaborar los más tradicionales platos de la mejor gastronomía murciana,
#Enlahuertaserespiramejor, os invito a conocer el “nuevo aire” que le han dado al Rincón Huertano de Murcia
Posted by María Pérez Espín on Monday, June 22, 2020
El Rincón Huertano:
- Dirección: Calle de los Lorcas, 16, 30570. Beniaján, Murcia.
- Teléfono: 968 874 152.