El jugador de baloncesto, Sadiel Rojas, capitán del equipo Ucam Murcia CB, ha protagonizado esta semana, concretamente el pasado miércoles una demostración culinaria en el Centro de Cualificación Turística (CCT), con el fin de promocionar la marca ‘Región de Murcia-Costa Cálida’ a través de su potencial deportivo y utilizando para ello la gastronomía.
En la sesión, en la que ha estado presente la consejera de Turismo, Juventud y Deportes, Cristina Sánchez, el alero ha cocinado algunos de los platos más típicos de la Región de Murcia como zarangollo, morcilla de verano y paparajotes, según han informado, en una nota de prensa, fuentes de la Comunidad Autónoma.
Sadiel Rojas ha contado, para la elaboración de los platos, con el asesoramiento del chef Pablo Gómez, profesor del grado de Gastronomía de la Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM.
La iniciativa gastronómica de la UCAM y el CCT parte de la colaboración entre la Consejería de Turismo, Juventud y Deportes y el Ucam Murcia CB con la finalidad de «seguir posicionando el destino a través de eventos deportivos, profesionales conocidos que no dudan en destacar la marca en sus apariciones profesionales, o utilizando productos tan identificadores de una tierra o que marcan la singularidad de un territorio, como la gastronomía de la Región de Murcia», ha declarado la consejera Cristina Sánchez.
La consejera de Turismo ha explicado que la renovación del título de Capital Española de la Gastronomía para el año 2021 «supondrá, si todo es tal y como deseamos que sea, y siguiendo las recomendaciones que las autoridades sanitarias nos indican, un impulso muy importante para la cocina regional y la reactivación de la hostelería».