Pablo González-Conejero, el chef murciano con dos Estrellas Michelin y tres Soles Repsol, anuncia en forma de vídeo (a través de sus redes sociales) la reapertura de su restaurante Cabaña Buenavista, 271 días después. Un largo tiempo en el que, según relata en el vídeo el cocinero, no han estado parados sino trabajando a puerta cerrada en nuevos proyectos y nuevas recetas a través de su GastroLab I+D+i Ricardo Fuentes.
En el vídeo, en el que Pablo aparece abriendo personalmente las enormes puertas de la Cabaña, el conocido chef relata que, «el año 2020 ha sido un año muy complicado para todos. Ha sido un año muy difícil en el que, sobre todo, hemos estado sumidos en una incertidumbre absoluta. No sabíamos que iba a pasar mañana… no sabíamos cuándo íbamos a poder volver… no sabíamos realmente que iba a ser de nosotros.
Durante este periodo hemos estado trabajando con nuestras puertas cerradas, en nuestro I+D, para poder ofrecer esas nuevas experiencias, esas nuevas recetas que tanto os gustan y os emocionan. Yo creo que esa experiencia que hemos logrado reunir os va a gustar.
Pues bien, ahora, 271 días después, hemos decidido reabrir nuestras puertas. Ahora que todo parece que va mejorando vamos a encender nuestros fogones para volver a tratar de hacer la visita a Cabaña Buenavista esa experiencia única que siempre fue. Aquí os esperamos con todo el cariño de siempre», concluye.
El vídeo, que podemos ver a continuación, ha sido producido y dirigido por Wellview Marketing.