El próximo sábado emitirán el cuarto y último capítulo que contará con una entrevista al alcalde de Murcia José Antonio Serrano
La serie de cuatro capítulos ‘De Barraca en Barraca’ que está emitiendo en sus canales de YouTube y redes sociales la Federación de Peñas Huertanas, junto al Ayuntamiento de Murcia, en el minuto 17.29, cita a LasGastrocronicas.com en la tercera entrega del programa de recetas tradicionales murcianas y Paco Hernández aparece haciendo fotografías de una de las recetas.
Este sábado se ha estrenado el tercer capítulo del programa presentado por Antonio Liza y producido por Pedro Ruiz y esta semana también ha contado con la participación de la periodista y presentadora de televisión, Nazaret Navarro, que ha despedido el programa.
En el tercer capítulo, Pepa García de la Peña ‘El Zaragüel’ cocina bacalao con cebolla y pimiento; Mari Carmen Lucas, de la Peña ‘La Cetra’ elabora un guiso de estornino con aletría y Paquita Casanova prepara de postre ruedas de carro, elaboradas con galletas con crema pastelera, o también conocido como ‘Matasuegras’ y café de olla con anís paloma.
En la anterior entrega, Antonio Liza, también nos cita a LasGastrocronicas.com en el minuto 25 del programa, en el que miembros de otras peñas se desplazaron hasta la sede de la Peña ‘L’Artesa’ de Aljucer, en el Camino de Salabosque, para elaborar las recetas de los tres platos que conformaron la segunda entrega del programa: magra con tomate y pimientos, a cargo de Antonio Roca Alfonso, de la Peña ‘El Caliche’; guiso de crillas con costillejas, por Tere Ortín, de la Peña Huertana ‘La Crilla’ de Puente Tocinos y la leche frita elaborada por Charo Serrano Cano, de la Peña Huertana ‘El Corrental’.
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En el último capítulo, que se emitirá el próximo sábado 24 de abril, Antonio Liza entrevista al nuevo alcalde de Murcia, José Antonio Serrano quien degustó un plato de mondongo. El capítulo cuatro también cuenta con una entrevista al presidente de la DO Arroz de Calasparra, José Martínez Núñez.
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