La Peña Huertana ‘La Crilla’ de Puente Tocinos está celebrando estos días su 42 cumpleaños desde su fundación y lo hace retomando poco a poco las actividades habituales de su más de tres centenares de socios; eso sí, como le gusta recalcar a su presidente, Juan García Serrano, «cumpliendo ‘a rajatabla’ con todas las medidas de higiene y seguridad anti COVID».
Y así lo ha hecho su popular ventorrillo de la Peña Huertana ‘La Crilla’, también con 42 años, los mismos que la Peña, que reabrió de nuevo sus puertas a los socios y amigos de la Peña el pasado 23 de abril, desde las 18 horas de la tarde, en la Plaza Peña Huertana ‘La Crilla’, de la calle La Torre, 7 de la localidad. Un lugar privilegiado, sin duda, para disfrutar degustando los más típicos platos tradicionales de la huerta de Murcia y donde comer y cenar como si todo el año estuviésemos en el día del Bando de la Huerta.
El ventorrillo de la Peña ‘La Crilla’ es un muy especial espacio gastronómico, con capacidad para unas 90 personas en la fantástica terraza exterior, donde cuentan con una la réplica de una auténtica barraca murciana perfectamente amueblada y visitable, y tiene capacidad para una treintena de comensales en el interior del Ventorrillo, también decorado con elementos tradicionales murcianos y donde muestran los trofeos de la Peña y del Grupo de Coros y Danzas ‘Siete Coronas’.
En esta nueva etapa, de la mano del veterano hostelero y socio de la Peña, Ricardo Campos Hernández, que es el encargado de gestionar de nuevo la actividad del ventorrillo. Ricardo cuenta con una larga trayectoria como cocinero, últimamente -durante unos 10 años- como jefe de cocina en el Bar-Restaurante «Cristóbal», de Zarandona-Murcia. Ayudan a Ricardo en la actividad gastronómica del Ventorrillo, Juan Aillón, José Ramón Oliva, Tere Campos, Estefanía Murcia, Ariadna Martínez y Esther Molero.
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En el ventorrillo, que cuenta con 42 años de historia, los socios y amigos de la Peña podrán degustar, como de costumbre, la mejor gastronomía tradicional de la huerta murciana tal como hicieron durante estas pasadas Fiestas de Primavera con la celebración de sus primeras Jornadas Gastronómicas de Primavera 2021, con un rotundo éxito de asistentes.
El presidente de la Peña ‘La Crilla’, Juán García Serrano, hace especial énfasis en que no es un ventorillo público como tal, «se trata de «Punto de encuentro para soci@s de la Peña Huertana ‘La Crilla’, sus familias y amigos/invitados. Obviamente estamos abiertos, es nuestro deseo, que cada vez sean más y más las personas, familias que se sumen a nuestra asociación».
Cocina tradicional murciana
La oferta gastronómica del Ventorrillo de ‘La Crilla’ es muy amplia, empezando por sus ensaladas: ensalada murciana; tomate con tallos, olivas y pimientos; tomate con bonito y perdices con anchoas y olivas.
Entre sus entrantes nos ofrecen las crillas cocidas o asadas, con alioli; jamón y queso; embutidos de la Región; pan casero aliñado y tomate; sangre frita; ensaladilla; pisto murciano; zarangollo; bicicletas y marineras, tigres, caballitos, calamar nacional a la plancha o a la andaluza; pulpo al horno; crillas a lo pobre con jamón y huevo y patatas a lo pobre.
Cuentan con montaditos de morcilla, lomo, tocino, salchicha, longaniza o chorizo, a 1,10 euros la unidad; de sobrasada con queso fresco, por 1,50 euros y, por 20 céntimos más podemos añadirle suplementos de tomate, queso o mayonesa.
Además de guisos diarios, también elaboran arroces todos los días y cazuelas de michirones, ternera en salsa, carrillada de cerdo al vino o bacalao con crema de coliflor.
Pero su plato estrella son sin duda las carnes a la brasa, a partir del jueves, pollo, costillas de cordero, parrillada de cerdo, pluma ibérica, entrecot de ternera (de 300 gramos aprox.) y el sabrosísimo chuletón de chato murciano.
Según explica Ricardo Campos «El horario de atención del ventorrillo es, de lunes a jueves, de 18:00 a 23:00 horas [tapas, meriendas y cenas]. Viernes y sábados, de 11:00 a 16:00 horas [almuerzos, aperitivos tradicionales/convencionales y comidas] y de 18:00 a 23:00 horas [tapas, meriendas y cenas]. Domingos y festivos, de 11:00 a 16:00 horas [almuerzos, aperitivos tradicionales/convencionales y comidas]. Los festivos que caigan en lunes, estará cerrado el ventorrillo.
La finalidad básica, primordial, de este ventorrillo es el de ser punto de encuentro de socios de la peña, sus familias e invitados y amigos, por lo que te proponemos venir a degustar nuestra exquisita gastronomía realizada con los mejores productos de la Huerta de Murcia, mientras consolidas y amplías el circulo de tus relaciones personales».
Ventorrillo de la Peña Huertana ‘La Crilla’:
- Ubicación: Plaza Peña Huertana «La Crilla» [C/. La Torre, n° 7] Puente Tocinos.
Horario:
- De lunes a jueves, de 18:00 a 23:00 horas
- Viernes y sábados, de 11:00 a 16:00 horas y de 18:00 a 23:00 horas
- Domingos y festivos, de 11:00 a 16:00 horas
- Los festivos que caigan en lunes, estará cerrado el ventorrillo
Teléfono: 653 676 314