El restaurante y marisquería Pepe El Torrao, de Ronda Norte de Murcia tiene previsto despedir el mes de junio, el próximo miércoles, día 30, de 20,30 a 22 horas, con una gran cena maridaje con vinos y cervezas y un menú especial con seis elaboraciones.
Con el título ‘Cena Degustación Junio 2021’, los hermanos García Ibáñez han elaborado el siguiente menú.
- Papas chips caseras.
- Crujiente de gamba macerada con chile dulce y soja fermentada.
- Ceviche de berberechos, langostino y rodaballo.
- Alcachofa confitada, crema de Parmesano y virutas de ibérico.
- Espadín de carnes con cimichurri y salsa gaucha.
- Pastelito de chocolate y naranja con crema de mascarpone.
La Cata maridaje estará compuesta por:
- Cerveza Stella Artois.
- Cerveza Maestra (Doble lúpulo).
- Vino Salto del Usero blanco. D.O. Bullas. F.B.
- Vino Carchelo Selecto, tinto, D.O. Jumilla, Syrah.
- Cava AT Roca Rosat RVA Brut. D.O. Penedés.
- El precio del menú, con bebida incluida es de 28 euros.
Pepe El Torrao:
- Dirección: Ronda Norte, 6. Murcia
- Página web: http://www.pepeeltorrao.es/
- Teléfono: 968 29 10 08