La Federación de Peñas Murcianas, con el apoyo de Ayuntamiento de Murcia han organizado para la próxima semana tres días de Show Cookings en la Plaza de Romea bajo el título «Cocina Nuestra Navidad».
Según ha explicado José Enrique Gutiérrez, coordinador del evento y colaborador de la Federación de Peñas Huertanas, a LasGastrocrónicas.com, se trata de una iniciativa que se desarrollará los días 21, 22 y 23 de diciembre, de 12 a 14 horas, en la que participarán tres peñas huertanas.
Durante los tres días se eleborará un guiso tradicional murciano, de 12 a 13 horas y de 13 a 14 horas, un postre navideño.
Los Show Cookings, serán presentados por la periodista de 7 TV, María Pérez Espín y cada día habrá actuaciones musicales. «Y una gran interacción con el público, nos explica José Enrique. Aunque por motivos de seguridad contra el COVID no se va a poder hacer degustaciones, se va a acotar el recinto para el público, con la distancia suficiente entre sillas, y se va a contar con un micrófono inalámbrico para que puedan interactuar y hacer preguntas con los cocineros sobre la elaboración de los platos y los dulces».
El día 21 actuará Antonio Micol Guillamón, el día 22 la Rondalla de San Basilio y el día 23 Tomás García y Miguel Ángel Montesinos.
Los tres show cookings serán retransmitidos en streaming en el canal de Youtube del Ayuntamiento de Murcia.
Estos serán los platos y los cocineros que participarán cada día:
Martes 21 de diciembre
Día 21, el cocinero será Juan Antonio García Gil, jefe de cocina del restaurante El Churra y presidente de Jecomur, con la ayuda de las cocineras de la Peña La Picaza de Cabezo de Torres: Maruja Moreno González y Victoria López Molina.
La confitera será Celia Bonache, de la Pastelería Bonache de Murcia, ganadora de uno de los premios Regionales de Gastronomía 2021 otorgados por La Verdad.
Los platos que elaborarán serán Crillas con bacalao y mantecados de almendra.
Miércoles 22 de diciembre
Día 22, la cocinera será Santi Hernández, Chef ejecutiva del restaurante Libiamo, con la ayuda de las cocineras de la Peña La Horqueta, de Javalí nuevo: Santi González Pérez y Conchi Ruiz Molina.
El confitero será Marcos Fuentes, maestro pastelero de la Confitería Maite y campeón de España 2019 en Figuración en chocolate.
Los platos que elaborarán serán Arroz y habichuelas con huesos y rollos de naranja.
Jueves 23 de diciembre
Día 23, el cocinero será Antonio Reyes, co propietario del restaurante Cucü Food Experience, de Santa Eulalia, con la ayuda de las cocineras de la Peña Los Güertanos – Ermita Alburquerques: Conchi Micol y Angelita Peñalver.
El confitero será David Mayor, jefe pastelero del restaurante del Real Casino de Murcia y premio al Mejor Postre de la Región de Murcia en Saborarte 2021 de Cieza.
Los platos que elaborarán serán Caldo con pelotas y rollos de anís.
Así lo han anunciado desde las redes sociales de la Federación de Peñas Huertanas:
El programa «COCINA NUESTRA NAVIDAD» sale a la calle. Los próximos 21,22 y 23 de diciembre, nuestros hombres y mujeres de las peñas huertanas nos traerán en directo, desde la Plaza de Romea de Murcia, esas recetas tradicionales de los ricos platos y dulces típicos de Navidad. Les acompañarán afamados cocineros y pasteleros murcianos que pondrán también su punto de sabor. Contaremos con las actuaciones de Antonio Micol, la Rondalla de San Basilio y Miguel Ángel Montesinos con Tomás García. Todo ello presentado y conducido por María Pérez (Quédate conmigo – 7 TV)
Esta Navidad, lo mejor de nuestra Cocina, en la Plaza del Romea de Murcia, con las Peñas Huertanas y el Ayuntamiento de Murcia 🌟🌟🌟❤️
Navidad huertana
Por otro lado, la Federación de Peñas Huertanas, en colaboración con el Ayuntamiento de Murcia y Estrella de Levante ha programado multitud de actos con motivo de la Navidad con una programación que arrancó el 8 de diciembre y se prologará hasta el 9 de enero.
Los actos previstos para hoy, domingo son: