Las Peñas Huertanas de Murcia ya han comenzado el montaje de sus barracas para las Fiestas de Primavera y el Bando de la Huerta que volveran a abrir sus puertas el próximo 17 de abril con los mejores platos y manjares de la gastronomía tradicional murciana.
Después de dos largos años sin poder sacar a la calle los refajos y los zaragüeles, los integrantes de las peñas huertanas ya trabajan en los traslados y montajes de sus barracas, aunque este año serán bastantes menos de lo habitual. Otras peñas han anunciado que no montarán sus barracas pero sí ofrecerán sus productos gastronómicos en cada una de sus sedes oficiales.
Finalmente, este año, serán unas 25 las barracas que se instalen en plazas y jardines de Murcia, a las que se sumarán otras 11 barracas en las propias sedes de las peñas huertanas, según han adelantado a La Opinión los responsables de la Federación de Peñas Huertanas de la Región de Murcia.
«Pese a las ganas de recuperar las tradiciones tras la crisis sanitaria y dos años sin poder festejar las Fiestas de Primavera, este año se instalarán menos barracas que en años anteriores, ya que muchas peñas no se han animado ante la incertidumbre que aún existe», explica el diario.
La fecha de apertura prevista es tradicionalmente el Domingo de Resurrección, 17 de abril, y se mantendrán abiertas hasta el 24 de abril, tras las Fiestas de Primavera, según el calendario que se ha organizado desde el Ayuntamiento y la Federación de Peñas Huertanas.
Una de las peñas que ha anunciado que montará su barraca en su sede de la peñas es ‘La Crilla’ de Puente Tocinos:
Mientras tanto, en algunos emplazamientos ya se pueden ver desde ayer camiones descargando hierros y cañizo para comenzar con el montaje de la estructura de estos huertos, que en los próximos días se irán llenando de mobiliario y cámaras frigoríficas en las que almacenar los alimentos.
Los responsables de las peñas huertanas aún no han hecho públicos los precios que aplicarán este año en las barracas, por la subida de los precios de los alimentos y el transporte y carburantes.
El presidente de la Federación, Juan Pablo Hernández, ha señalado de que el próximo martes, 5 de abril, tienen fijada una reunión para abordar la cuestión de los precios y esperan que de ahí salgan las tarifas para este año 2022.
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