Mañana, lunes 25 de abril, tendrá lugar a través de Instagram una charla debate sobre «por qué es importante viajar para desarrollarse como profesional de la gastronomía».
En el debate, con el título ‘La importancia de viajar para desarrollarse como profesional de la gastronomía’ participarán Jaume Miras, fundador y presidente de Restaurants Up, una de las asesorías gastronómicas más importantes de España, situada en Barcelona, y el chef Eduardo Bó Rabadán, doctor honoris causa en gastronomía, por la Universidad de Ankara; profesor titular de gastronomía española en la Turkish Culinary Academy, TCA y chef en el restaurante Njord de Bornholm, Dinamarca.
En la charla se abordarán todo tipo de temas relacionados con la gastronomía y los viajes.
Será a las 20:00 hora española a través de Instagram desde los perfiles de Restaurants Up (@restaurantsup_asesoria) y de Eduardo Bó Rabadán (@eduborabadan).
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