El auditorio Víctor Villegas de Murcia acogió anoche la entrega de una nueva edición de los Premios de la Gastronomía de la Región de Murcia, organizados por el diario La Verdad que reconocieron a Odeón (Odiseo), del chef Nazario Cano, Premio Mejor Restaurante Creativo; El Rincón de Joaquín, de Joaquín Madrid y Catalina Bolea (Mejor Restaurante de Cocina Tradicional); José María Alcaraz, de Los Churrascos, Premio a Toda una Vida; El Rincón (Alhama de Murcia), Premio Mejor Barra/Taberna; Juani Palao, de Los Chispos, Premio Mejor Jefa de Cocina; el Premio Mejor Sumiller/Mejor Jefe de Sala fue para Francisco Javier Saura, del restaurante Pepe Tomás; Café Bar Verónicas, del chef Samuel Ruiz, Mejor Proyecto Innovador y/o Sostenible; y el Premio Mejor Joven Talento fue para Miguel Hernández, de Por Herencia (Familia Los Toneles).
La gala, que fue conducida por la popular presentadora de televisión Silvia Jato, concluyó con un aperitivo al concluir la ceremonia.
LasGastrocrónicas.com realizó una amplia galería fotográfica del evento:
El único incidente reseñable fue la presencia de un grupo hosteleros que se manifestaron a las puertas del auditorio cuando los invitados accedían al interior. «Menos premios, más convenio» fueron los cánticos de protesta de los sindicatos CCOO y UGT a las puertas del Auditorio Víctor Villegas por la ausencia de acuerdo para renovar el convenio de la hostelería en la Región, que acumula 14 años sin variaciones.
Con esta acción de ayer arranca así el calendario de protestas tras un nuevo desencuentro entre la patronal hostelera Hoytú y los sindicatos, que no han sido capaces de acercar sus posturas para desbloquear las negociaciones mientras la tensión continúa en aumento.
Así, a las movilizaciones de esta tarde se suman las que están planeadas el 16 de diciembre en Cartagena y el 22 en Murcia. No obstante, por el momento no se han anunciado huelgas en la víspera de esta campaña de Navidad.
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