El I Campeonato de Tapas y Pinchos de la Región de Murcia, que tuvo lugar en Alcantarilla bajo el auspicio del consistorio local, coronó a Ana María Sánchez Alarcón, del restaurante Campo Real de Molina de Segura, como la mejor del certamen, según publica La Verdad. Su tapa de chato murciano convenció al jurado y le valió el premio, que le entregó el alcalde del Alcantarilla, Joaquín Buendía, junto con un diploma que la acredita como campeona. Además, recibió un vale de 1.500 euros en productos de Makro y la colección Triana de menaje especializado, cortesía de Summa Experience.
El segundo puesto fue para Rubén Delgado, del restaurante Txio de San Javier, que presentó el pincho ‘Nin Yo Ya Ki de queso Ruperto y hueva de mújol del Mar Menor’ y ganó 1.000 euros en productos de Bodegas Castaño. Y el tercer clasificado fue Luis Ortiz, del restaurante La Cresta de Yecla, que sorprendió con la tapa ‘Sándwich crujiente de queso ahumado, anchoa y pimiento de piquillo’ y se llevó un vale de productos Fornet valorado en 500 euros.
Asimismo, ayer se presentó ‘La Huertana’, la primera tapa local que ya se puede probar en más de 40 locales del municipio. Está hecha con pisto huertano sobre una base de hojaldre con dados de bonito.
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