Desde su apertura en 1977, el emblemático Restaurante Los Churrascos, de José María Alcaraz, ha sido un faro de cocina familiar auténtica, y este año celebra su 46 aniversario a lo grande. Del 1 de septiembre al 1 de octubre de 2023, los amantes de la buena comida tendrán la oportunidad de sumergirse en un festín culinario único bajo el tema «Productos y Sabores«.
Un Menú para Maravillar los Sentidos
El menú conmemorativo del 46 aniversario de Los Churrascos presenta una amplia selección de platos que encapsulan la esencia de la cocina tradicional y la creatividad culinaria. Los comensales podrán comenzar su experiencia con una selección de entrantes de alta calidad:
- Lomo Ibérico de Bellota y Salchicha Imperial: Una combinación exquisita de sabores y texturas que despiertan el paladar.
- Langostinos Cocidos a la Sal Marina en su Temporada: La frescura marina elevada con la simplicidad de la sal marina, destacando el sabor natural de los langostinos.
- Ensalada de Ventresca de Atún Rojo con Tomate Óptima: Una mezcla refrescante de ingredientes de calidad que demuestra cómo la simplicidad puede ser sublime.
- Empanadilla Criolla con Salsa Chimichurri: Un guiño a los sabores internacionales que aporta un toque de picante y frescura.
Continuando con el primer plato:
- Vieiras Gratinadas Rellenas de Jamón de Bellota y Gambas: Una delicia de mariscos que combina la suavidad de las vieiras con la riqueza del jamón y las gambas.
En el segundo plato, los comensales tendrán la oportunidad de elegir entre dos opciones irresistibles:
- Bogavante Frito con Huevos y Ajos Tiernos: Una preparación única que resalta la indulgencia del bogavante con la combinación de huevos y ajos tiernos.
- Chuleta de Chato Murciano a la Crema de Champiñón: La carne tierna y sabrosa del Chato Murciano se encuentra con la cremosidad y profundidad de los champiñones.
Un Final Dulce y un Brindis Especial
La experiencia culinaria culmina con un postre que cautivará los corazones de los amantes del chocolate:
- Tiramisú de Chocolate con Crema Inglesa: Una versión decadente de un clásico, con capas de sabor y una cremosa crema inglesa.
Para maridar esta experiencia inigualable, se ofrece una selección de vinos especialmente elegidos:
- Raimat Albariño: Un vino blanco fresco y aromático que complementa perfectamente los platos marinos.
- Viña Pomal 18 meses: Un tinto robusto y envejecido que realza los sabores de las carnes y platos más sustanciales.
Reserva Tu Lugar en esta Fiesta Gastronómica
Este festival culinario de «Productos y Sabores» está disponible por el precio de 52,50€ por comensal (IVA incluido). Es una oportunidad única para celebrar el legado de 46 años de autenticidad y pasión por la cocina en el Restaurante Los Churrascos.
No pierdas la oportunidad de sumergirte en esta experiencia gastronómica excepcional. Las reservas están abiertas desde ahora hasta el 1 de octubre de 2023. ¡Ven y celebra el 46 aniversario de Los Churrascos en un mes lleno de sabores inolvidables!
Los Churrascos:
Dirección: El Algar, Av. Filipinas, 12. 30366 Cartagena (Murcia). Tel. +34 968 136 028
Reservas: loschurrascos.com